个人博客

• “寿宁乌茶”开茶节举行

  

  3月30日，以“难忘下党，茶香万里”为主题的第二届“寿宁乌茶”开茶节暨“工助振兴”百名劳模工匠助力乡村振兴启动仪式在寿宁县下党乡举行，吸引众多茶界人士齐聚于此，共品茶香、共谋发展。“采茶咯！丰收咯！”走进分会场芹洋乡丰谷洋茶场，漫山遍野的茶树错落有致，绿意盎然，一声声“采茶咯”的悠长呐喊，唤醒了沉睡...

  2026-02-06

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• 烤茶方法与烤茶种类

  

  云南是中国最古老的茶源地之一，虽然此地的制茶技艺并不精进，但并不妨碍当地人民创造的独特茶艺。和陆羽所说的炙茶方法不同，云南的少数民族发明了独特的烤茶方法，当地的傣、拉祜、布朗、纳西、白、佤、傈僳、彝等民族，至今还保留烤茶的传统。烤茶时需要火塘、水壶、土陶罐等器具，步骤是:先把能盛水四百毫升左右的空瓦...

  2026-02-06

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• 人生如茶，品茶品人生

  

  人生如茶，茶如人生。生活就像一盏茶，适量的茶当配适量的水，一杯清茶，一种人生，豁达，开怀！细细品味，苦中有甜，清香四溢。今天我给大家分享摘录的一些茶语经典语录，希望大家喜欢。潇凨尘1.人生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。2.茶事，人生事。在有苦有香的茶里，领悟生活的本质和哲理。3.忙里偷闲，且和...

  2026-02-06

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• 茶之妙道与茶之三美

  

  刘悦笛谈茶之道，谈茶之美，就从一首著名且有趣之“茶诗”谈起吧。茶诗早已是中国诗当中的特定品类了，这也许就是“诗茶合一”吧。唐代诗人元稹有次品尝新茶后，写下了一首形式新奇的《一字至七字诗·茶》：茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽...

  2026-02-06

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• 水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达？

  

  你平时爱喝什么茶？是绿茶、红茶、乌龙茶等传统中国茶还是奶茶、果茶等新式茶饮？国际茶日数字人元曦学习了中国茶艺并成功泡出一杯工夫茶！来和她一起探寻茶是如何让全世界为之着迷的吧！漂洋过海的中国茶饮茶，自中国而始茶最先作为药材被人们所熟知后来又逐渐从草药变为饮品往后的数千年间茶凭借其温润平和、包容兼顾的特...

  2026-02-05

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• 茶叶六大基本茶类各类名茶及其图谱(最全！建议收藏！)

  

  茶叶以加工方法分,为六大基本茶类:(一)、绿茶类绿茶加工一般经过杀青揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其关键性的加工工序是“杀青”,总的品质特点是清(绿)汤绿叶。根据干燥方法不同,又可分为炒青绿荼、烘青绿茶、晒青绿茶等(二)黄茶类(二)、黄茶类黄荼加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序,属后发酵...

  2026-02-05

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• 红茶绿茶白茶黑茶普洱乌龙……哪种才是减肥小能手？

  

  迄今为止，茶叶被研究得最多的功能是减肥，无论是不发酵的绿茶，还是发酵程度位于茶叶之首的普洱熟茶都有助于控制体重。美国《临床营养学杂志》和《药理学杂志》两个重磅的学术期刊上都曾发表过茶叶减肥研究的优秀论文。这些研究指出，茶多酚和咖啡因含量高的绿茶、白茶、乌龙茶等能够提高体内的能量代谢率，提高脂肪的氧化...

  2026-02-05

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• 天尖茶、贡尖茶、生尖茶有哪些区别？

  

  天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖是黑毛茶，较粗老，大多为片状，含梗多。天尖：谷雨节后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出，踩制...

  2026-02-05

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• 不懂茶，去茶叶店里应该怎么买茶？

  

  利益相关：开了30年茶叶店的去店里买茶，是很明智的。分享下，不懂的，那该怎么去买呢？1、家里有经常喝的某种茶样品如果楼主你家里有茶，知道之前买的什么价格，带上你最喜欢的一种，直接去茶叶店。给茶叶店老板看下，直接说你想喝这种。或者说想喝比这个口味好一点的或者是外型更好的。那就OK了，茶叶店老板会给你推...

  2026-02-05

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• 三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶中蕴含的养生知识你知道吗？

  

  我国饮茶历史悠久，以茶敬客，以茶示礼，以茶代酒，以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而，作为一个多民族的国家，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活风俗各异，使得每个民族的饮茶习俗也各具特色。居住于云南省的白族人民，是发现和利用茶叶最早的民族之一。白族民众的饮茶习俗，既具有民族、地域特色，...

  2026-02-04

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