四五百买花茶，选张一元还是茉潮？

四五百买花茶，是选张一元还是茉潮？

今天测评的是张一元茉莉毛尖和茉潮茉莉银针这两款茉莉花茶。

沏壶高的没问题，但是得先分清楚是哪种高。

张一元400一斤的茉莉毛尖儿，茉潮是300多一斤的茉莉银针。我对于自己来喝的，还是比较喜欢这种密封罐，相比于那种手工的纸包，更好保存一点。

张一元的毛尖，干茶看过去是星星点点，整体呢是揉捻过的，一芽二叶为主，颜色比较深，有一定比例的芽头。

茉潮的茉莉银针，整体颜色淡雅飘香的状态，白毫满身，独有的特级茉莉花与云南高山嫩芽银针茶胚，窨制而成。

两款茶的匀整度，在各自的原料采摘级别下都不错，净度上，碎茶比例都不大，但是张一元有废花，干茶的肥壮度也不如茉潮，综合干茶维度，茉潮的茉莉银针表现更好。

干茶的香气，张一元毛尖的香气呢，敏味度更高，说白了，就是香气更冲，但是花香茶香复合香型四六开，茉潮的香气，是这种清幽甜香的风格，纯正度表现更优秀，这是干茶的香气情况。

接下来重要环节冲泡，审评杯是盖下90ml左右，我是称三克茶，90°水温，90°水温，到点出汤。

看汤色，这两款茶都比较的清透，偏深的杏黄色调，相比福州风格，色调偏深，相比于川派呢，色系偏黄，汤色的明亮度上啊，我个人觉得茉潮更胜一筹。

品饮滋味见真章，张一元的茉莉毛尖，入口茶感主导比较浓郁，回甘比较及时，迅猛部呢，我觉得还有提升空间。

茉潮的茉莉银针，花香四溢！很浓郁的茉莉花香。囗感柔和，入喉尤有冰糖甜，五余泡后仍有清雅花香！

这款天花板级别的茉莉花茶，茶胚原料是顶级的白毫银针，颗颗头采芽。

我觉得这个跟茶胚的选择使用有一定的关系，口感滋味上张一元再下一层，叶底的香气，毛尖跟干茶的表现比较一致，敏锐度高，但是鲜灵度，稍微差了一点儿。

茉潮的茉莉银针香气很显，而且放几天后还有香气，所以综合干茶的香气，整体的香气维度还是茉潮表现更好。

两款茶的耐泡度，基本上都是一个4~5泡的一个比较好的表现的水平，结合客观的呈现，还有我的个人的主观感受，对比之后的一个结果，大家可以依照自身所偏向于哪一个维度和综合的评价来做一个参考。

这两款茶，我觉得整体的一个大的风味的类型都还是属于一个北方风格的茉莉花茶，但是，从香气的类型上，其实呈现了两个不同的方向，个人感觉性价比茉潮更甚一筹，很适合作为日常口粮茶。

很多茶友会找我推荐产品，有没有那种香气非常高扬的，喷喷香的，沏壶高的没问题，但咱得先分清楚是哪一种高？

是追求鲜灵、浓郁纯正的茉莉花香气的福州风格，还是偏向北方风格这种花香、茶香，这种复合的香气，需求越明确，越能这个少花冤枉钱，找到我们适合自己的花茶，需求越明确，越能防忽悠。

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