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今日下午茶：猫爪棉花糖
茶语播报
2025-03-30【资讯分享】45人已围观
简介据说每吃掉一个猫爪棉花糖就有一只小猫咪失去它的爪子！所以。。。配着咖啡更好哟！By文刀同学用料蛋清2个细砂糖20克玉米糖浆80克砂糖70克清水40克玉米淀粉适量做法步骤1、玉米淀粉炒熟至微微发黄2、过筛至盘中3、蛋白加糖打发4、打发至硬性发泡5、糖浆熬至冒泡泡6、加入到蛋白霜中继续打发7、根据自己要...
据说每吃掉一个猫爪棉花糖就有一只小猫咪失去它的爪子！所以。。。配着咖啡更好哟！
By文刀同学
用料蛋清2个
细砂糖20克
玉米糖浆80克
砂糖70克
清水40克
玉米淀粉适量
做法步骤1、玉米淀粉炒熟至微微发黄
2、过筛至盘中
3、蛋白加糖打发
4、打发至硬性发泡
5、糖浆熬至冒泡泡
6、加入到蛋白霜中继续打发
7、根据自己要做的图案调色
8、在有淀粉的盘中挤出形状即可
9、成品图
蛋清的营养功效1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
很赞哦!（111）
