回国美食之旅（四），到上海最便宜的两星米其林 喜粤8号 喝早茶

品尝了新荣记的南京西路店后，荷包缩水不少。

第2天和女儿一起只预定了喜粤8号的早茶。

喜粤8号在汝南街63号，已蝉联三次米其林两星。

饭店的周边环境看着不像两星米其林的格调，但里面的装修精巧别致。

靠窗坐下，一缕春光透窗而入，暖洋洋，很舒服。

首先就是店中最有名的星级叉烧。

据介绍，这种叉烧选料考究，一头猪只能出6条。

外焦里嫩，吃口回甜。

是一款好吃的叉烧，但是没有像介绍的那样惊艳。

喜粤虾饺皇据说包了两种不同的虾，老虎虾和活剥的鲜虾。

爽脆弹牙，口感清新。

不错。

这一道菠萝流沙包是女儿的最爱。

外脆内软，蛋黄流沙，咸甜相济，幸福满满。

这一道鲜虾脆皮米肠是我的最爱。

鲜虾Q弹，米肠软糯，脆皮酥香。

三种不同的口感，在口腔中相互融合，好吃。

强烈推荐。

最后点的是脆皮烧鹅。

这也是我去任何一家粤菜馆必点的一道菜。

喜粤8号的脆皮烧鹅，一吃就是刚出炉不久的。

外皮酥脆，鹅肉多汁，搭配的酸梅酱调得特别好。

上来的盘子也是烫的，细节很到位。

喜粤8号的服务员都训练有素，有两星米其林的标准。

都是帅哥美女。

下一站定了外滩附近的米其林两星，逸道。

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