红印标销港熟沱2000年丨十几载的港仓沉寂，换来今日的重逢相聚

时下的节气才算得上是隆冬吧，街上裹着厚厚的外套步履匆匆的行人在用行动诉说着寒冷。

不知道大家有没有这种感觉，每到冬天总是会出现一些肠胃问题，比如腹胀、积食等症状，所以在秋冬季节就建议大家多喝熟普，既帮助消化，又暖胃，促进睡眠，这些可是陈懿老师亲身经历得出的结论哦。

△陈懿自由音乐撰稿人、楠庄号茶行创始人、资深普洱茶玩家

喏，今天就应时的给大家推荐一款好喝还养生的好熟普——红印标销港熟沱2000年。

这款茶的名字有些绕口难记，可以把它分成三个部分来推敲，红印标、销港、熟沱2000年，透过名字看本质。

1.红印标

250g一个的普洱熟沱，包装上赫然8个“中”字围绕“茶”字的红印标对很多茶友来说都不会陌生，常见但它却是身份的象征。

采用红印标正规的板式是需要中茶公司（后期为中土畜）这种茶叶进出口公司和厂家许可的，所以说红印标即是大厂出品的标志。

这款熟沱就是由中茶公司的云南分公司出品的，有出处有身份，喝起来当然更放心。

2.销港

销港，才是这款茶身上最大的闪光点。

上世纪九十年代，普洱茶在大陆还不是什么入流的茶品，但在香港、台湾等市场备受欢迎和认可。由于香港独特的地理气候环境特点，港仓（“湿仓”）就成了普洱后发酵的绝佳地，有很多香港和台湾的茶商就从云南定制普洱后储藏在香港茶仓。

后期普洱交易市场在大陆发展红火。

由此，原本只流行在台湾和香港的普洱老茶就慢慢的借势回到了大陆。

这也就是近几年来比较流行的“普洱回流”。

而这款茶就是一家比较有实力的香港茶商定制的，在这场香港和大陆的普洱市场战中回到了大陆。

3.熟沱2000年

陈懿老师说这款茶是「中规中矩的大厂货」。

沱形周正，渥堆发酵工艺老道，喝完之后的感受可以用专业术语“绵、软、顺、滑、甜”来概括。

港仓回归熟化度好

于2000年生产，在香港经过18年陈化，仓储干净，后期转化空间好，没有任何堆味，熟化度高。

这里要补充港仓的独特性：

气候条件提供温湿的储藏环境；

相对不透风；

多年储存老茶形成茶仓里独特的味道、微生物菌群以及其他未知的微变量。

也就是说，港仓18年存储的熟化效果要比在其他地方的高得多，并且仓储滋味独特。

当我们品鉴这款茶的时候，撬取时就发现它的压制较为松散，撬取方便，这也是它后期转化完美的一个因素。

陈懿老师对这款茶汤感的评价：

兼具甜度和绵软的细滑度，茶汤的延展性、持续性很好，不会出现滋味的断节（有的茶到了4、5泡，口感会突然断节般的下落），持续绵柔有滋味。

这个年份的老普洱如果不是陈懿老师多方苦寻，通过各种茶人关系才从中土畜拿到，外面市场几乎是寻不到的。

跟市场上好几万一斤的老茶相比，这款茶简直就是用口粮茶的价格得到，怎么能不让人心动？

在此，我们也非常感谢陈懿老师专门提供给茶香记茶友的福利，是专供哦。

品鉴

撬取下来的干茶有果木香，即使压制成沱也看得出茶叶的条索粗壮，匀整，原料尚佳，相对较嫩。

一道沸水下去，参香四溢，浓郁悠扬，闻着茶汤舍不得下口。

陈钢老师说，在熟茶里，像这样高扬的参香还是比较少见的。

倒在玻璃公道杯里的茶汤像琥珀一样，橙红透亮，粘稠有质感，观赏度很高。

浓郁的汤感，甘甜的滋味，爽滑润泽的口感，让人喝过很难忘记。

直到第5泡，茶汤仍然非常浓郁，香气延绵不绝。

适合用心慢慢品饮，感受它从第一泡到十余泡的汤感变化。幽幽释放，直到生命终结，韵感犹在，难能可贵。

冲泡方法

投茶量：7g

茶具：盖碗、紫砂壶均可

冲泡水温：沸水

储存方法：透气、干燥、防潮、防污染

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