【安志强趣讲陆羽.茶经13】【第四章茶之器.第5段】

唐代煮茶的罗合、则、水方、漉水囊【安志强趣讲陆羽.茶经13】

【第四章茶之器.第5段】唐代煮茶的罗合、则、水方、漉水囊

【原文】

罗合①

罗末②：以合盖贮之③，以则置合中，用巨竹剖而屈之，以纱绢衣之④。其合以竹节为之，或屈杉以漆之⑤。高三寸，盖一寸，底二寸，口径四寸。

【注释】

①罗合，茶筛与茶盒，多为竹制。

②罗末，用筛子筛出茶末。

③合，盒。合盖，盒中密封。

④衣，蒙上，安上。

⑤屈，使弯曲。漆，涂上油漆。

【大白话】

（将茶筛筛下来的茶末）放在盒中密封贮藏，把“则”（量器）也放在盒中。用大竹剖开弯曲成茶罗，用纱或绢（在罗底安蒙上）。盒用竹节部分制成，或将杉树片弯曲成圆形，涂上油漆制成。三寸高的盒，一寸高的盖，二寸底盒，口径是四寸。

【原文】

则①

则：以海贝、蛎蛤之属，或以铜铁、竹匕、策之类②。则者，量也，准也③，度也。凡煮水一升，用末方寸匕。若好薄者减之，嗜浓者增之，故云则也。

【注释】

①则，是量词，比如新闻一则。

②匕，勺子。策，筷子或匙。

③准，比照。

【大白话】

则，用海贝或蛤蜊之类的壳制成，或用铜、铁、竹制成勺子、匙之类。则，就是用来称量、比照、度量的。一般烧一升的水，用正方一寸的勺子来量取茶末。如果喜欢味道淡的茶就少量取点茶末；喜欢浓茶就多量点，故此取名为“则”。

【原文】

水方

水方：以椆（chóu）木、槐（huái）、楸（qiū）、梓（zǐ）等合之，其里并外缝漆之，受一斗①。

【注释】

①受，能盛，能装下。

【大白话】

水方，用椆（chóu）、槐（huái）、楸（qiū）、梓（zǐ）等木料制作，内侧和外侧的缝隙都用油漆漆好，能盛一斗的物体。

【原文】

漉（lù）水囊①

漉（lù）水囊：若常用者，其格以生铜铸之，以备水湿②，无有苔秽（huì）腥涩意③，以熟铜苔秽，铁腥涩也。林栖谷隐者④，或用之竹木。木与竹非持久涉远之具⑤，故用之生铜。

【注释】

①漉（lù），过滤。漉（lù）水囊，过滤水的袋子。

②备，防备。

③无有，没有。苔秽，这里指铜锈污垢。腥涩，之类指铁锈腥味。

④林栖谷隐，在林里居住，在山谷里居住。

⑤涉远，远行。

【大白话】

漉水囊，象平常用的一样，框架是生铜铸造的，以防备沾水后，没有铜锈污垢和铁锈腥味。因为熟铜易氧化生成铜锈污垢，铁会生成铁锈腥味。在山林山谷中的居住的人，也有用竹或木制作。但竹木制品都不耐用、不便携带远行的工具，所以用生铜做。

【原文】

~其囊（náng）织青竹以卷之①，裁碧缣（jiān）以缝之②，纽翠钿（diàn）以缀之③。又作绿油囊以贮之。圆径五寸，柄一寸五分。

【注释】

①囊，滤水的袋子。

②碧缣（jiān），绿色的细密绸绢。

③纽，系上，或绑上。翠钿（diàn），一种鸟羽毛做成的装饰物。缀，点缀，装饰。

【大白话】

滤水的袋子，用青竹条屈卷编织而成，再裁剪绿绢缝制，缀上翠钿作装饰。再用绿色涂有油的布料(做成一种可防水的)袋子，用来存放漉水囊。漉水囊的直径五寸，柄长一寸五分。

【趣讲一下】

古代为了饮水的洁净，有过滤水的意识了。看过佛教徒取水也会过滤，是为了防止杀生（水里面的小动物）哈。

很赞哦!（115）