广宁茶油是怎样“炼”成的？广东首个“开榨节”告诉你

“轰轰轰”在广东康帝绿色生物科技有限公司内，自动化现代榨油机正式启动，去石、烘干、剥壳、冷榨、过滤等环节一气呵成，“古法新制”的广宁山茶油缓缓流出，惊艳亮相。在广宁“纯五季”2018新茶油开榨节上，市民零距离观看鲜榨山茶油的全过程。

据悉，此为广东首个茶油开榨节，广宁通过挖掘当地传统油茶文化，借势将农民的“土特产”山茶油推向市场，以产业兴旺带动广大农民增收致富。

“我们的目标是要打造岭南地区油茶大健康产业领军企业。”该公司总经理程春华告诉记者，截至目前，公司已建设自营油茶种植基地2.3万亩，以“公司+合作社+农户”模式辐射带动广宁县种植油茶2.36万亩，年产5000吨（首期2000吨）茶油深加工项目已于2017年8月正式投产。

除了广东康帝绿色生物科技有限公司，肇庆市万众绿色食品有限公司、广宁县林业科学研究所、广宁粤立农产品专业合作社和广宁县瑞丰现代农业发展有限公司等企业的茶油产业也在高质量发展中。

广宁县是全国油茶产业发展重点县，“广宁红花油茶”的原产地，有着两千多年的油茶种植历史。在今年8月公布的广东省第二批25个省级现代农业产业园建设名单中,广宁县油茶产业园名列其中，此项目的申报成功，将加快推进广宁现代农业产业园建设，也给油茶产业发展带来了新的机遇。

据了解，广宁县省级现代农业产业园建设范围以南街镇、螺岗镇、江屯镇和排沙镇、潭布镇5个镇为核心区，总面积808.3平方公里，目前已完成产业园项目编制工作。按照不同的功能分区总体分为生产、加工、流通、旅游、文化、研发、服务等功能的空间分布，总体形成“两心四园一基地”的空间格局。

“两心”，即加工物流中心和科技示范中心；“四园”即油茶生态观光园、油茶文化博览园、红花油茶主题森林公园和油茶产业体验园；“一基地”即油茶标准化种植示范基地。

接下来，广宁将与重点科研院所单位建立好协作关系，为产业园寻求更好的技术依托单位，引进、试验、示范、组装、配套以新的术为核心的技术体系，形成一定规模的新品种、新技术的展示示范区，培育和带动一批示范户、种植大户，实现土地产出率、资源利用率和劳动生产率显著高于示范区以外的周边地区。

“广宁油茶的出路在于科技。”广宁县瑞丰现代农业发展有限公司理事长欧奕权介绍说，公司种植基地已和省科院取得合作，将在

年底完成土壤传感器和节能滴灌设备的升级，届时种植基地会实现精准化管理，预计产量将提高20%到30%。

【见习记者】施亮

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