集合六种口味，茶博的“网红凉茶”喝了真的忘不了

2018-07-2010:18|浙江新闻客户端|记者张蓉通讯员朱阳

这几天，在中国茶叶博物馆双峰馆区，出现了一个新晋网红，来茶博的中外游客、男女老少都纷纷排着队来打卡，人流几乎没断过，而且大家的停留时间都不短呢。

究竟是什么这么火爆？7月19日，记者也好奇地去茶博凑了个热闹。在展厅入口处，记者一眼就看到了独特的它——木桌上，六个透明的按压式水筒并排而立，里面装满了缤纷五彩的液体，浓郁的深红色，明朗的橙色，淡雅的黄色……晶莹剔透、色彩浪漫的它，看起来，很像是巨型的彩虹试管酒。

不过，水筒上小小的贴纸早就在提醒你了，这可不是酒，而是分门别类的六种茶——六种颜色分别对应着红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶。

颜值这么高，口感怎么样？刚经过烈日暴晒的记者，也迫不及待地用一旁的纸杯尝了下，倒入口中，咽下肚，一股透心的清凉就从喉咙直达胃，瞬间驱走了心头的闷热。

原来，这是茶博刚推出的自制高端凉茶，就是免费供给游客们驱暑的。炎炎夏日，汗流浃背，喝上一口，别提有多清爽了。

在展厅入口处观察了一小时，记者发现进进出出的很多人都忍不住拿起纸杯将六种茶尝个遍。甘肃人韩女士说，自己带孩子来杭州参加活动，外面很热，一进来就看到有凉茶喝，感觉很贴心，“我平时只有绿茶和黑茶喝得多一点，其他都没怎么喝过，在这里，六种茶摆在一起，又这么好看，就有种欲望想要挨个尝尝。”韩女士笑着说，“口感也很好，和普通凉茶不太一样，好喝，喝完也很舒服。”

和韩女士一样，刚从展厅出来的王大伯也是把六种茶都尝了尝，还意犹未尽地多喝了两杯黄茶，“我其实不怎么爱喝茶，黄茶以前没喝过，原来这么好喝。”王大伯说，自己是天津人，因为子女在杭州工作，他也经常过来玩，“杭州是个好地方，夏天去哪都有免费的凉茶喝，好多社区、寺庙门口都摆着，没想到，连博物馆都有。”说着，他又接了一杯黄茶喝起来，“不过，其他地方都是普通的，就是让人解个渴，不像这里各式各样的，让人品尝不同的味道。我在展厅里转了一圈出来，刚听完六大茶类的介绍，现在又能喝到，既解渴，又有亲身感受，感觉挺好。”

“很新鲜，感觉眼前一亮。”对于这个“新晋网红”，烟台人刘先生也是连声称赞。作为忠实的茶文化爱好者，这一次，趁着儿子放暑假，他带着一家三口来杭州逛茶博。“六大茶类用冷淬这种方式让大家品尝，我在全国还是第一次看到，这样一次就能体验到六种茶类，口感这么丰富，这家博物馆很有创意。”刘先生满意地说，这种方式既解决了游客的降暑和饮水问题，也能直观地科普茶文化，“我儿子本来对茶没什么兴趣，这次他觉得好看也都喝了下，这样至少让他知道了中国有六大茶类，分别是什么样的味道。”对茶很有研究的他还向记者分析道，这个凉茶冲泡的茶叶一定品质都不错，用冷淬的方式口感还这么好，很难得。

茶博的工作人员陶兆娟告诉记者，从本周二（7月17日）推出这款凉茶以来，平均每天会消耗掉近200升，纸杯每天都要用掉400多个。“这个水筒每个能盛满3升凉茶，每天得添加10多次，特别是黄茶，可能因为在生活中不常喝，爱喝的人很多。”陶兆娟说，“这还没到周末游客多的高峰期，估计周末更换得要更频繁了。”

茶博的自制凉茶为啥这么受追捧，它的独特魅力来自哪里呢？陶兆娟向记者解密了它们的配方，“首先，我们用的茶叶都是从全国各地征集来的高品质茶样，比如，黄茶用的是德清的莫干黄芽，红茶用的是九曲红梅，都很纯正。而从泡制茶汤到冷淬，用的都是天然的虎跑矿泉水，同时经过专业茶艺师的调试，把它控制在口感和体感都最好的状态，能够最好地还原六类茶本来的品质特征。”

陶兆娟说，其实，茶博一直有在夏天提供免费凉茶的传统，不过以前每天只有一种味道的凉茶，最近的这个集合六种口味的“网红款”是升级版的茶博凉茶。而升级的不仅是颜值，还有多元化的品质和口感，“我们会不定期更换冲泡的茶叶。单单是红茶，这次就准备了十种左右，包括来自外国的阿萨姆红茶以及大吉岭红茶。”也就是说，这款升级版茶博凉茶，哪怕你每天来喝，也有可能品到不一样的六种味道呢。

延续往年传统，今年，这款茶博凉茶也将一直提供到九十月份。如果你看到这里也嘴馋了，不妨找个时间来茶博避暑喝茶吧。

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