[闲暇品茶]第八十期2004年春尖单芽普洱沱茶（中山起湾）

2020年6月26日室内29度温度64%

2004年春尖单芽普洱沱茶，是一款光身沱，滋味好且特别，一直想写，但无从下笔。这款沱茶，是麦太的最爱，在她面前，普洱茶生普茶，她只认此茶，这茶到底有何特别之处，让麦太这么肯定呢？下面我们来看看麦太对这款春尖单芽沱茶的品饮体会。

这款2004年春尖单芽普洱沱茶为100克重、棉纸包裹，纸已微微发黄，透露着明显的时光气息。打开包装，只见单芽白毫满身，芽身挺直肥壮，紧结匀整，干茶香无异味，广东仓储。

第一泡

汤色橙红晶莹剔透，茶汤香和挂杯香为花蜜香毫香的复合香型，蜜韵明显的。

第二泡

茶味饱满，入口顺滑，水路细腻，香甜甘爽，亳香馥郁，花果飘香，蜜韵久久地停留在上腭及舌尖处，舌底生津。

第三泡

茶汤质粘稠圆润，层次感明显，汤体所经过之处，无一遗漏，由舌尖直达喉头，甘爽清甜。

第四泡

茶汤滋味甘醇爽滑，微微有苦底，但化得快，无涩感，茶气足，额头微出汗，背部出汗多。

第五泡

滋味协调醇和，蜜韵香甜凸显，咽后生津，舌面感润滑如丝，舌尖有涩感。

第六泡

茶香及滋味依然足，润滑如饮米汤，滋味内敛，回甘持久，生津明显。

第七泡

润滑度有所减弱，涩感增强，但回甘依然，茶汤香浓郁，如汤水含香般唇齿留香。

第七泡茶汤

第八泡

闷茶一分钟，茶汤滋味，醇厚甘甜，几无涩感，但仍有苦底。背部出汗不断。直至第十炮依然没有水味，耐泡度好。

第十泡茶汤

观叶底芽头（雀舌）嫩茎各占一半，几无叶片，与其他沱茶大不同。茶梗中含有相当数量的香气物质而嫩茎中的香气最高、氨基酸最丰富。芽头肥壮直挺，条索严整，肥硬不易碎，嫩梗饱满有活性。综合来说，此茶为云南大叶种晒青春尖单芽毛料压制而成，虽然口感不够强劲丰富，但其选料考究，毫香馥郁，且汤油味醇，回甘持久，芳香悠长，确实是一款品饮度佳值得收藏之品，特别适合女士品饮。

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