于历史长河中勃兴，在创新浪潮里竞航——百年宜红今更红

宜红工夫茶（以下简称“宜红茶”）6月首次规模亮相京城；

在与学习强国便民助农直播间、罗永浩“交个朋友”平台联手进行的4场宜红茶系列产品直播带货中，线上日均销售量增长30%左右……

目光再次聚焦到这个湖北百年茶叶品牌——宜红茶，火了。

图：宜茶集团携宜昌茶企参展2024“两展一节”

始于1824年的三大工夫红茶之一——200年辉煌历史

宜红茶是长江流域红茶的主要代表性名茶，与祁红、滇红并称为中国传统三大工夫红茶。而从它诞生的1824年至今，不多不少整200年。比始于1875年的祁红、1938年的滇红都要早。

清朝道光年间（1824年），广东商人钧大福带领江西红茶技工来到五峰渔洋关等地传授红茶采制技术，设茶庄收购精制红茶，宜红茶从此问世。

1861年汉口列为通商口岸，英国、俄国即设洋行大量收购红茶，其中英国商人在汉口设立宝顺洋行最为知名。由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红茶因此得名。1876年，宜昌被列为对外通商口岸，“宜红茶”出口猛增，声誉极高。

然而，抗日战争爆发后，宜红茶失去了销路，生产基本停止。抗战胜利后，1950年2月中国茶业公司在五峰县渔洋关成立了“宜红区收购处”,1951年3月转建“宜都红茶厂”，后改为湖北宜都茶厂，在宜昌城区设立营业处，并建成当时中国最早、自动化程度最高的茶叶生产线。

图：始建于1951年，中国最早、自动化程度最高的茶叶生产线

上世纪五六十年代，宜红、祁红、滇红长期占据中国出口红茶数量和质量的前三位（宜红茶产量占中南区红茶总产量的73%），在国际上享有盛名。

1998年宜都茶厂改制为湖北宜红茶业有限公司。现在的湖北宜红茶业有限公司的前身就是中国茶业公司宜都红茶厂，目前还保留有一条始建于1951的宜红茶生产线，已运行70多年的老设备依然可以正常运行，是中国茶业罕见的活态工业遗产。

虽然历史几经变迁，但是宜红工夫茶精湛的制作工艺一直在传承，宜红工夫茶的非遗技艺传承，经由广东茶商钧大福、林紫宸、卢次伦、张佐臣、宫泰福，机制红茶之父冯绍裘、范和均、戴啸洲、王乃赓、苏联专家等的指导，通过师徒相传和社会传播的方式得以延续，至今已有200年的辉煌历史，品质优良。

图：宜都红茶厂旧址

近年来，宜昌市优化整合资源，打造产业龙头，激活品牌力量，推动茶产业做大做强做优。2022年8月，新成立的宜昌茶业集团有限公司扛起重振宜茶辉煌的大旗。

新故事，从此开始。

同一群人在同一片土地上逆袭——鲜叶身价暴涨百倍

从宜都市区出发，驱车沿茶马古道前行，山路蜿蜒、云雾朦胧。数不清转了多少道弯后，只见漫山遍野的茶垄层层叠叠，满目青翠。

2023年4月，宜茶集团与大风口生态茶园签订战略合作协议，建设宜红生态茶园示范基地，包括千亩欧标茶园。

从此，“杀虫靠杀虫灯、粘虫板，肥料是有机的，还会根据茶树生长情况‘理发’。”茶园从粗放种植到标准化管理，茶叶品质达到出口欧盟的标准。

让同样一群人，同一片土地，做着同样的事，结果却大相径庭、相差百倍——

7年前，由于缺乏专业管理，茶叶品质差、价格低，只能作为低端的大宗茶出口。彼时，茶叶按麻袋卖，一斤能卖5块钱就算不错。茶农赚不到钱，只能外出打工或改种其他经济作物。

如今，却换了天地。

现在一斤红茶能卖到500元左右。好多人看到有赚头，都回来继续种茶。据介绍，大风口生态茶园今年茶叶销售能达到4000万元。生态茶园建设功不可没。

目前，宜茶集团辐射茶园面积近40万亩，占宜昌茶园面积的三分之一。集团持续推进生态茶园改建，用现代化茶园管理技术进行源头品控，成为宜红茶实现品质突围、价格飞升的第一关。

图：宜红工夫茶茶园

不让曾经的光环成为包袱——从卖原料到卖好原料

此前，宜红茶一直想做高端茶市场，奈何市场不买单，只能以卖原料为主。宜茶集团控股湖北宜红茶业有限公司后，经多方论证后，依然决定先卖好原料。

都是卖原料，跟以前却大不一样。

此前，宜红工夫茶产品单一，处于价值链低端。2023年2月，宜茶集团控股宜红茶业后的第一个举动，就是投入1000万元真金白银对技术、产品进行全面升级改造。

今年3月，在五峰土家族自治县长乐坪镇，红茶初制生产车间现代化改造项目启动，机械萎凋、揉捻、发酵、初烘、足干，实现从鲜叶到成品“不沾地，不挨手”，极大程度提高了生产效率和产品稳定性。

同时，依托安琪全球化平台优势及研究院十大技术中心的协同创新实力，深度挖掘茶叶综合价值，以市场需求为导向积极研发新品，横跨名优茶、大宗茶、深加工茶、新式茶饮四大版块。

全封闭式无尘加工生产车间里，宜茶率先应用“生物酶催化茶多酚”技术，创新高品质速溶红茶产品，最大程度保留茶叶风味和口感，产品大受欢迎。

数据显示，去年宜红茶销售过亿元，其中原料产品占比近八成，可喜的是，新品增长态势良好。

近年来，一批茶品牌成功出圈，实现从卖原料到卖品牌的转变。现阶段，用心卖好原料，储备技术、沉淀品质，为日后打响品牌、重振宜红做准备。

图：“红茶茶王”-宝顺合-宜红工夫茶（宜茶集团出品）

拥抱市场才能得到市场——积累数百家海内外客户

6月，是宜红茶今年开始生产的首月。出口茶订单接踵而至，车间生产组抓紧冲刺作业。数百吨产品随着一辆辆大型货车，陆续运往海外市场。

此前，茶企规模偏小实力偏弱，很难走出去。如今宜茶集团依托安琪原有海外市场和销售团队，开展茶产品自营出口业务，开发全球重点国家茶叶市场。同时，搭建宜茶电商渠道，构建线上线下融合、国内国际并进的立体营销体系。

2023年，宜红茶出口额增长3倍以上，积累数百家海内外优质客户。

拥抱市场，才能得到市场。

宜茶三峡千古情店里，有喝茶的、买茶的，还有“看茶”的，客人络绎不绝。从茶品展示到历史溯源，这是宜红茶拓展新消费场景，在全国试水的首家品牌形象展示店。

图：宜茶三峡千古情店

在长江边的宜红元新派馆里，用宜红茶、红茶砖等作为基底，加上牛奶、水果等辅料，再经过茶艺师的巧手，一杯杯奶茶、果茶等新式茶饮诞生。

图：宜茶三峡千古情店

在增加市场黏度方面，宜茶集团为客户量身定制多场景应用方案。目前，该集团已成为部分顶流新式茶饮品牌的战略供应商。

茶香悠远，宜红茶徜徉在重振路上，未来可期。

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