信阳茶叶，知多少

信阳茶叶，闻名于世。

在广州，广州人，向我谈起了信阳茶叶。说喝了信阳茶，并且是买了信阳茶。

话锋一转，怕茶叶不真。

实话说，尽管我是信阳人，也是知知甚少，门外汉。

茶叶，本身是一门系列性的学问，普通人无法深入了解，很难有一定的道罕。

不过，我虽然是茶叶一个门外汉，还是有些道听途说的。

信阳茶叶，真正的精华所在地，如同长城的八达岭，在董家河，其次浉河港。辐射到周边，大大小小的山头。

茶叶分大山茶，和小山茶。

大山茶，可泡水喝，四至五道。小山茶，三道过后，就没什么味了。

董家河，浉河港，恰恰都是大山，云雾缭绕，山土肥沃，是优质茶叶产生地，也可称为信阳正宗茶。

董家河，名声在外，有一个美丽的神话。

那里有个车云山，不大，也就是个一亩多地的地方，常年云雾缭绕，每天雾散最晚。

当然是，茶叶最好，真正的信阳茶叶精华所在。

古代，那里茶叶，要十二岁以下女孩去采。并且是，用嘴，一尖一尖的咬下，称为唇口茶。

皇宫喝的，平头百姓，可想而知，只有梦里喝。

这个神话故事，产生无形的感染力，有多大，那么可以说，你想多大，就有多大。

直到现在，信阳本地人，也心甘情愿的多掏百元价格，买董家河茶。

价格是贵点，但是喝着划算。多喝两道就值了，再者，口味正宗些。

茶叶，又分几个时间点，明前茶，雨前茶，伏茶，秋茶，大片茶，等等，真的是，五花八门。

当地人，懂茶的，没说的，一看一喝便知什么茶。

像我外行的，买茶叶时，看喝不行，就用最笨的一个方法是，掐着时间点去买。

清明节前去，山里买，肯定是明前茶。雨水前买，肯定是雨前茶。

至于喝，也有点，只是一点点，感受。

茶叶水，有点混沌，入口后，感觉有气打通鼻孔，茶力穿透舌面，甜味无穷，淡淡的清香，沁人心脾。

茶香，当然是，自然香。

如果是，香味，很浓，买的茶一定是香精茶。

我就上过当，不过本地人，立马退还了。

外地人，也不傻，想买信阳茶，也很精。大多托信阳熟人，买茶。这样的以来，可以这么说吧，信阳人的朋友遍天下。

好吧，信阳茶叶，知多少，我就班门弄斧到这里吧，请斧正。

20240415

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