制茶师| 第四届中国茶科所制茶师（武夷茶）研习班报名中！来学正宗世界级非遗制茶技艺

第四届中国农业科学院茶叶研究所制茶师（武夷茶）研习班

即将于9月20—24日开班！

这里有多样的理论与实操课程

极富经验的专业导师团队

来茶叶原产地学最正宗的制茶工艺

茶行业工作者、茶叶爱好者均可报名参加

亮点一超丰富课程内容，专业导师团队加持

课程内容围绕武夷岩茶、武夷红茶开展，涵盖武夷岩茶产地探源、制茶实践、品质鉴评，以及武夷岩茶和武夷红茶理论授课。

产地探源

1.前往星村镇燕子窠，由首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人、武夷山茶业同业公会会长刘国英带领探访正岩茶主产区燕子窠生态茶园示范基地，了解赋予岩茶独特品质的生态环境及生态茶园的规划建设；

2.走访武夷星品种园，全面认识武夷岩茶和武夷红茶的适制品种。

制茶实践

学习武夷岩茶全手工制作技艺，感受世界级非遗制茶技艺的魅力。现场将由首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人、中国制茶大师刘宝顺，福建农林大学副教授郝志龙共同亲身示范教学，指导学员们完成武夷岩茶毛茶的全加工过程。

理论授课

茶产业技术创新战略联盟理事长、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人刘国英、刘宝顺，非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人、福建省生然茶叶研究院院长张笔清，福建农林大学副教授郝志龙，将从鲜叶和成品茶质量管理、武夷岩茶特色、武夷岩茶及武夷红茶加工工艺等方面展开授课。

品质鉴评

现场将由刘宝顺老师统筹，农业农村部茶叶指导组专家高峰、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰、国家茶产业技术体系加工岗位科学家陈常颂、中国农业科学院茶叶研究所茶业科技信息中心主任翁蔚等多位业内专家共同对学员进行分组鉴评指导，评鉴不同品种、不同山场、不同年份的武夷岩茶品质。

亮点二权威机构支撑

主办单位：中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟

承办单位：中国茶叶杂志、武夷山红天下茶业有限公司

支持单位：福建省茶产业技术创新联盟、福建省现代茶产业技术体系、福建省供销合作社联合社、福建商贸学校、武夷山市幔亭岩茶研究所、武夷山市绿洲茶业有限公司（山尔堂）

亮点三结业证书+专业技术证书“双证结业”

经研习培训并参加课程考核合格的学员，由中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟颁发结业证书，并统一向中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心申领供销合作社行业“制茶师（四级）”专业技术证书。

报名事项

培训时间：9月20—24日，为期5天

报到地点：天游山庄（武夷山店）

参加对象：各茶叶龙头企业、茶叶专业合作社从事茶叶生产加工、质量管理检验、经营流通的人员，茶叶种植大户、茶农、各乡镇村茶叶技术人员及茶叶爱好者等。

报名条件：学员需具有初中毕业及以上文化程度。参加制茶师（四级）专业技术等级认定的学员还需具备以下条件之一：

（1）取得本职业初级专业技术证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

（2）取得本职业初级专业技术证书后，连续从事本职业工作5年以上；

（3）连续从事本职业工作7年以上；

（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

培训方式：集中培训，以全天候武夷岩茶加工实践和原产地现场教学为主要内容，穿插名师授课，理论学习与实际操作相结合。

报名流程

微信识别二维码在线报名

经资格审查通过的学员，于9月15日前缴费，按款到先后确认报名顺序，额满为止。

培训费：4280元/人，茶产业技术创新战略联盟、中国茶叶协办单位、福建省茶产业科技创新联盟及福建省现代茶产业技术体系成员3980元/人。培训费包含培训期间的教材资料费、专家授课费、考核认定费、制茶实操耗材费等。学员的往返交通费和食宿费自理，住宿费约240元/间·天（拼房120元/人·天），餐费约60元/餐。

汇款时请备注“姓名+制茶师培训费”字样（如张**制茶师培训费），汇款后请将汇款凭证照片发送至chinatea197905@。

户名：中国农业科学院茶叶研究所

开户银行：中国农业银行杭州市西湖支行

账号：19000101040005296

联系方式：吴老师、；贾老师、

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