红茶是红色的，英文为什么叫“Black Tea”🍵？

图文：化蝶飞Amoy

编辑：化蝶飞Amoy

中国茶按色泽分有六大类，

分别是：

红茶，绿茶、青茶（乌龙茶）、

黄茶、黑茶、白茶。

红茶并不是天然生长的，

明末清初，在绿茶的基础上经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。

属于全发酵茶，因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名，因此被人称为“红茶”。

世界上红茶的品种很多，

分布也很广，

红茶的鼻祖在中国，

世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，就是武夷山市桐木村江氏家族生产的“正山小种”红茶，距今有400多年的历史了，现在也是价格不菲。

绿茶的英文名叫GreenTea，

白茶的英文名是WhiteTea，

红茶的英文就该叫RedTea，

NO!

正山小种红茶于1610年流入欧洲，成为英国上流社会不可缺少的饮料，英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚的红茶文化，并把它推广到了全世界，因干茶条索和茶汤的颜色很深偏黑，有别于绿茶，被称为“BlackTea”，叫习惯了，就一直沿用至今了。

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