茶友交流：15瓦竜国有林（秋） Vs 16瓦竜混采春 紧砖

院长给寄了两款蛮砖。

这种就是雪中送炭，正在集中喝蛮砖，院长就提供了两款素材。

所以打算对比着试，先谢谢！

条索：

15瓦竜国有林（秋）要完整一些（白菜杯）

16瓦竜混采春紧砖，确实撬茶的时候容易碎。

但对普洱来说，条索完整一项几乎不构成任何评判依据。

第一泡：

16瓦竜混采春：

厚度要好，春秋对比喝差异就比较明显，春茶比起秋茶有稠厚度，秋茶走清甜路线。

叶底有些许碳点，

15瓦竜国有林：

口感清甜，入口甜，涩相比16的要强一些。

二者口感还是较为相似，苦轻涩感都有，但化的快。这种涩感应该比新蛮砖的涩褪了很多了，所以蛮砖存下去感觉还是可以。

虽然口感会平一些，但真的是喝着会放松一点。

甜度都还可以，中等偏上，回甘不猛，属于绵长类型。

第二至四泡：

16瓦竜混采春：

虽然是16的春，但汤色明显比15秋的深一些。

口感上16的现在汤中确有一点炒茶时的焦味，不重，第一泡都没喝出来，第二泡也很轻。

院长说有一款有焦味，但没说哪一款，估计是这款了。

按当下表现的这种焦味和碳点来说，觉得可以接受。今大福13的很多新茶都这样，感觉到了今年也没啥问题。

有一定可分辨的苦感，苦涩都有算均衡，都化，汤水浓强度比15的好。属于喝一口后，慢慢回甘回甜的茶。

15瓦竜国有林：

入口较轻，苦涩不如16的重，那种细长回甘回甜的感觉喝16的也类似。差异最大还是在汤上，浓强度比16的轻快许多，这两个茶对着喝估计就算不写标签应该也不会把春秋弄反。

第二至四泡综述：口感留存都可以，由于两款茶一起喝，只能分辨浓强度，留存度谁更好就不能判别了。

尽管浓强度16春比15秋好得明显，但若单独分开喝，两款茶喜欢的人群估计都会有。

15秋的甜润轻快，估计也会受很多轻口茶友的喜欢，而且留存回味都有。

第五泡：

二者汤色比较接近了，尽管16年的还是比15的略深一点，但其实差距不大了。

汤色接近，但口感还是有很明显的差别。16的春依然浓强度高于15。

第七泡：

感觉7泡后，16春的感觉反而像15秋的第四泡的感觉，同样的15秋口感同样衰减。

第八泡：

从始至终，16混采春浓强度都表现较好。

后面喝不动了，以往pk茶都是喝一口倒了下一口，这次是都喝了。

院长一开始说"优缺点直接说本就有瑕疵"，其实现在喝下来感觉没太大瑕疵啊，院长是给个垫脚石好让我放心说:)。

两个茶，光看叶底的话，明显15秋料看起来更比16混采好看的多。

上图：左边16春混采，右边15秋料

15秋料，梗粗壮，叶片厚，而且部分叶片有革制化倾向，相比较下16春混采，梗细叶嫩也许乍一看叶底完全就不是15秋料的对手啊。而且翻看两者叶梗，都能看到槽状叶梗，灯光下也许叶底好像看似有红叶红梗，但这是灯光影响，其实没有，所以这个就更难从叶底分辨茶好坏了。

口感上，个人认为可以给两个茶正身的就是汤质上，16混采苦涩浓强都有，而且汤比15秋厚，一开始可能会有茶友喜欢15秋的那种甜润风格，也许会觉得16混采滋味太重了，但两者口感我还是更偏好16混采春。

韵味上，蛮砖的韵都较浅，韵深的还是易武。

再说一下汤色，全程可以很明显看到汤色上16混采春比15秋深，这中间两个茶相隔半年，又是3年陈的茶，决定汤色的因素就多了，但有一点，这个仓储都很好，都无问题。

这二者其实都是不错的蛮砖茶。

再多说一下，叶底和口感上，叶底只能印证口感，而且看叶底就能定论口感，这应该是一个例子。至少对我这种一天喝一两泡茶的人是如此，这个让各路制茶人一天试50款+的大咖见笑了。

那么再说回之前讨论过的六山之心和秘境深林两款茶，后面大家对秘境深林的汤色和叶底都有疑问，但喝完这个我还是会选择秘境深林，秘境当时列出几个疑点出来，但其实工艺上还真没有太大的过失。对于所谓发汗的工艺，个人不了解，所以就从这片茶开始，继续跟随观察吧~

之前公众号上有位周茶友留言关于蛮砖，个人认为非常精炼而且又有见地：

''蛮砖大多质、味都不错，喉韵留存好的少，茶气强的也少。好的蛮砖有十来年陈期后涩褪去，入口甜，起伏不大，不会很惊艳，但平衡度很好，体感放松''。

再次感谢院长好茶！

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