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茯砖茶冲泡方法——闷泡法
茶语播报
2025-02-21【资讯分享】5人已围观
简介闷泡法是简单易行的一种冲泡方法，以泾渭茯茶经典1368为例，只需简单几步，就可以闷出香气浓郁的泾渭茯茶。1.将保温壶开水烫洗一遍，提高壶温，以利于浸出茶的色、香、味。2.按照约1:30的比例投茶。3.用沸水注满，闷泡约30分钟左右。出汤，即可饮用。闷泡时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节...
闷泡法是简单易行的一种冲泡方法，以泾渭茯茶经典1368为例，只需简单几步，就可以闷出香气浓郁的泾渭茯茶。
1.将保温壶开水烫洗一遍，提高壶温，以利于浸出茶的色、香、味。
2.按照约1:30的比例投茶。
3.用沸水注满，闷泡约30分钟左右。出汤，即可饮用。
闷泡时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节自始至终的茶汤滋味，又为茯茶的滋味形成留下充分的时间和余地。闷泡出的经典1368汤色橙红明亮，口感顺滑绵长，滋味甘醇浓厚，适口性强，后味略带枣香。
亲，现在学会了吗，和朋友分享一壶闷泡的泾渭茯茶吧~
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