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• 茶范·宋代茶范苏轼 宋朝（960年-1279年）分北宋和南宋两个阶段，存在319年。宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、科学创新高度繁荣的时代。宋朝社会文化呈现儒学复兴、政治开明等特点。苏轼（1037年-1101年）是北宋文学家、书画家、唐宋八大家之一，他在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣，堪称宋代文学最高成就的代表... 文章阅读
• 三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶中蕴含的养生知识你知道吗？ 我国饮茶历史悠久，以茶敬客，以茶示礼，以茶代酒，以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而，作为一个多民族的国家，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活风俗各异，使得每个民族的饮茶习俗也各具特色。居住于云南省的白族人民，是发现和利用茶叶最早的民族之一。白族民众的饮茶习俗，既具有民族、地域特色，... 文章阅读
• 云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能 题：云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能作为茶叶生产大省，云南把茶产业作为高原特色农业的一张重要名片。近日在昆明举办的第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会上，普洱茶、红茶、绿茶等各类产品琳琅满目，八方来客共品茶香。“茶博会是宣介推广云茶的重要平台，我们也为云茶走出去出一份力。”在云南大益茶业集团有... 文章阅读
• 一茶源：匠心制茶，引领茶饮趋势 品牌源起强烈的刺激固然精彩，但经得住细品的才能称作滋味，好茶不必总依靠香精，茶叶本身就是一番恬淡清新，我们可以做到放肆，但我们更懂得克制。一茶源，跋涉20余座茶山，历经230多个日夜，甄选出五大精致茶源，定位现泡芝士奶霜茶，坚持甄选优质茶原叶及原料。一茶源匠心制茶的品牌态度：“茶不异我，我不异茶，茶... 文章阅读
• 2021春茶上市，购买单枞茶该如何避坑？散装茶和盒装茶怎么选 创作立场声明：文中提及所有产品都是本人自费够得。本人将坚持做到公正客观，为值友带来有参考意义的购买建议上次发了一篇《从自饮到送礼，一文带你入门凤凰单枞茶》之后，有不少值友找我推荐靠谱的电商买茶。说实话，作为汕头人，我平时一般只在网上买斯里兰卡白茶和红茶，还有就是少量绿茶，其他茶叶都是在线下实体店买。... 文章阅读
• 云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能 题：云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能作为茶叶生产大省，云南把茶产业作为高原特色农业的一张重要名片。近日在昆明举办的第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会上，普洱茶、红茶、绿茶等各类产品琳琅满目，八方来客共品茶香。“茶博会是宣介推广云茶的重要平台，我们也为云茶走出去出一份力。”在云南大益茶业集团有... 文章阅读
• 莫止茶社习茶笔记008南糯新贵拔玛茶 茶友们，久违了！目前2020春茶季的茶山第一轮据点探视基本完成，接下来就是等待茶树发芽。抽出空闲，做回顾、认知记录，也作分享。按照顺序，今天回顾拔玛。对拔玛茶的认知其实由来以久，但仅限于名称、地理位置、市场价格。喝过名称是拔玛的茶，真假、树龄、生态等等的判别及茶性记忆几乎没有，或许因为茶性表现一般、... 文章阅读
• 茶叶六大基本茶类各类名茶及其图谱(最全！建议收藏！) 茶叶以加工方法分,为六大基本茶类:(一)、绿茶类绿茶加工一般经过杀青揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其关键性的加工工序是“杀青”,总的品质特点是清(绿)汤绿叶。根据干燥方法不同,又可分为炒青绿荼、烘青绿茶、晒青绿茶等(二)黄茶类(二)、黄茶类黄荼加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序,属后发酵... 文章阅读
• 水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达？ 你平时爱喝什么茶？是绿茶、红茶、乌龙茶等传统中国茶还是奶茶、果茶等新式茶饮？国际茶日数字人元曦学习了中国茶艺并成功泡出一杯工夫茶！来和她一起探寻茶是如何让全世界为之着迷的吧！漂洋过海的中国茶饮茶，自中国而始茶最先作为药材被人们所熟知后来又逐渐从草药变为饮品往后的数千年间茶凭借其温润平和、包容兼顾的特... 文章阅读
• 不懂茶，去茶叶店里应该怎么买茶？ 利益相关：开了30年茶叶店的去店里买茶，是很明智的。分享下，不懂的，那该怎么去买呢？1、家里有经常喝的某种茶样品如果楼主你家里有茶，知道之前买的什么价格，带上你最喜欢的一种，直接去茶叶店。给茶叶店老板看下，直接说你想喝这种。或者说想喝比这个口味好一点的或者是外型更好的。那就OK了，茶叶店老板会给你推... 文章阅读
• “开茶咯！吃茶去！”泉州安溪茶香四溢！ N海都全媒体记者董加固文/图又是一年春茶香！泉州安溪，这片孕育着千年茶文化的热土，再次迎来盛大的节日。4月19日，正值谷雨时节，2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节在安溪县虎邱镇高建发茶庄园开幕。据悉，本次活动以“茶界双世遗中国百茶都”为主题，以一场别开生面的茶文化盛宴，向世界展示安溪茶产业的... 文章阅读
• 自制抹茶奶盖奶茶，实现奶茶自由 自制奶茶太过瘾了了，外面一杯奶茶一点也不便宜，正好有了这款鸣盏奶茶机，自制一杯健康奶茶，实现奶茶自由！这就先来给自己做一杯无糖的抹茶奶茶！By彬彬9025【豆果美食官方认证达人】用料奶茶材料牛奶200毫升抹茶粉3克奶盖材料牛奶50毫升淡奶油100克做法步骤1、准备好所有的材料2、牛奶加入奶茶机中3、... 文章阅读