茗茶风向

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• 普洱茶的正确开茶方式 普洱茶以大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，成品分为散茶和紧压茶两类。熟悉普洱茶的茶友都知道，普洱茶的冲泡极其讲究，从开茶到泡茶，每一步都必须认真对待，才能得到一杯茶汤汤色清透明亮，口感醇厚，香气高锐持久的好茶。可在泡普洱茶的过程中，很多茶友都会遇到一个难题，那就是如何很好的“开茶”。很多时候因... 文章阅读
• 水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达？ 你平时爱喝什么茶？是绿茶、红茶、乌龙茶等传统中国茶还是奶茶、果茶等新式茶饮？国际茶日数字人元曦学习了中国茶艺并成功泡出一杯工夫茶！来和她一起探寻茶是如何让全世界为之着迷的吧！漂洋过海的中国茶饮茶，自中国而始茶最先作为药材被人们所熟知后来又逐渐从草药变为饮品往后的数千年间茶凭借其温润平和、包容兼顾的特... 文章阅读
• 天尖茶、贡尖茶、生尖茶有哪些区别？ 天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖是黑毛茶，较粗老，大多为片状，含梗多。天尖：谷雨节后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出，踩制... 文章阅读
• 春茶、夏茶、秋茶、冬茶有啥区别？“贵如金”指哪种茶？涨知识了 忙碌的采茶人说到茶和酒，已经不止是作为饮品而存在，更是一种文化的象征。和豪迈奔放的酒文化不同，茶文化体现更多的则是内敛静雅的一面。如果说喝酒可以释放心情，那喝茶则是养心怡情。要想泡出一壶好茶，选到好茶叶是第一步。而茶叶的品质，和季节气候是密切相关的。一年有春、夏、秋、冬这四季，不同的季节，气候环境不... 文章阅读
• 爱茶人茶台上必备的6款茶具，你都有吗？ 对于刚入门的茶道爱好者来说，除了要入手茶叶，还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具，器物过多，种类繁多，无从选择。一般来说，对于喝茶爱好者来说，只要配置几件主要的茶具即可。【煮水器】很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味的基础。古代常用风炉或者炭炉，今为方便多使用电磁煮水器。不... 文章阅读
• 现萃茶与现泡茶的区别？为什么有的奶茶种类用萃茶机萃？ 现萃茶与现泡茶的区别？为什么有的奶茶种类用萃茶机萃？现在由于奶茶行业的快速发展，茶饮虽然对大家来说都比较普遍，但是对于现萃茶与现泡茶这两种新型的茶饮来说，大家还是比较陌生的，那么现萃茶与现泡茶区别在哪里？有什么不一样吗？1、方式不一样想要将萃茶和泡茶区别开来，大家首先就要了解这两者的冲泡方式，萃茶是... 文章阅读
• 茶范·明代茶范朱权 明朝（1368年-1644年），是中国历史上统一多民族进一步统一稳固的王朝。存在276年。明初历经洪武之治、永乐盛世、仁宣之治，政治清明、国力强盛。文化艺术呈现世俗化趋势。朱权（1378年-1448年）明太祖朱元璋第十七子，明朝第一代宁王。永乐元年被改封南昌后，于南昌郊外构筑精庐隐居，多与文人学士往... 文章阅读
• 茶香万里 唯爱茶密 ——“茶密智能便携功夫茶杯”深度体验 中国的茶文化饮茶在古代中国是非常普遍的。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但可以鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。而能让我们更好的“品茶”... 文章阅读
• 爱茶人茶台上必备的6款茶具，你都有吗？ 对于刚入门的茶道爱好者来说，除了要入手茶叶，还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具，器物过多，种类繁多，无从选择。一般来说，对于喝茶爱好者来说，只要配置几件主要的茶具即可。【煮水器】很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味的基础。古代常用风炉或者炭炉，今为方便多使用电磁煮水器。不... 文章阅读
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• 三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶习俗了解一下！ 我国饮茶历史悠久，以茶敬客，以茶示礼，以茶代酒，以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而，作为一个多民族的国家，由于各民族所处地理环境不同，历史文化有别，生活风俗各异，使得每个民族的饮茶习俗也各具特色。居住于云南省的白族人民，是发现和利用茶叶最早的民族之一。白族民众的饮茶习俗，既具有民族、地域特色，... 文章阅读
• 漳州人茶叶叫“茶米”：功夫茶从清朝兴起！“奇苑茶行”写传奇… 闽南功夫茶，小杯蕴豁达。清·康熙五十三年（1714年）《漳州府志》中关于功夫茶的记载，是迄今为止最早记录：“漳泉各属，俗尚功夫茶，器具精巧，壶小如核桃者，号孟公杯。杯极小者，名若深杯”。与鲁迅、郁达夫同时代的漳州乡贤文人吴秋山先生，在其所著的《功夫茶考》书中，就提到“功夫茶所用的茶叶，大都指的是闽茶... 文章阅读