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茶叶榜|斗记茶业 金斗(2014)综合评分9.1

茶语播报 2025-02-05【茶叶行业】299人已围观

简介本款茶综合评分9.1,茶语网综合评分排名第47名,是一款张扬饱满、活力十足且不失细腻的优质生普。这款茶能够轻易让人沉浸在其中的香气滋味之中,品饮它时能享受到非常愉悦欢快的体验。香气浓郁悠扬,富含变化,且持久。滋味浓,丰富有层次,既有鲜活、强劲的外在感染力,又有经得起细细品鉴的内在顺滑细腻以及种种微妙...

本款茶综合评分9.1,茶语网综合评分排名第47名,是一款张扬饱满、活力十足且不失细腻的优质生普。

这款茶能够轻易让人沉浸在其中的香气滋味之中,品饮它时能享受到非常愉悦欢快的体验。香气浓郁悠扬,富含变化,且持久。滋味浓,丰富有层次,既有鲜活、强劲的外在感染力,又有经得起细细品鉴的内在顺滑细腻以及种种微妙变化,还会带来明显的体感,品饮后整个口腔内清凉感显著,较强。

【基本信息】

品牌:斗记茶业

茶类:普洱,生茶

产区:云南

生产时间:2014年

【干茶审评】

干茶有诱人的浅梅子香和蜜香。饼面完整,叶片黑褐油润,芽头肥壮,满披白毫。部分芽头转为漂亮的深金色。


【冲泡审评】

第1泡:100°C冲泡10S

汤浅金色,明亮。盖碗从一注水开始,甜美的蜜香就四处散开。汤水甜润度高,汤水中的蜜香同样显著,有一定苦和微涩,苦迅速化开消失,涩消失稍慢。


第2泡:100°C冲泡10S

茶汤为非常漂亮的金黄色,透亮度高。香气为高扬馥郁的蜜香和甜美花香,入口茶汤顺滑细腻鲜甜、苦味明显入口立刻消失,涩化开稍慢。回甘明显、深入到喉咙,边涩边生津。尾韵中带有细微的清新果香、花甜香和蜜香。


第3泡:100°C冲泡10S

茶汤金黄透亮。茶汤滋味浓、爽滑鲜甜,花甜香和蜜香极盛。苦高、入口即刻消失,涩稍低,化开稍慢。回甘越来越强,整个舌面和牙齿缝生津不断,这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受,品饮后停留片刻,清凉感迅速布满整


第6泡:100°C冲泡10S

茶汤金黄,有油的质感。茶汤整体浓度略有下降,苦涩、鲜度降低,甜度依然保持。此时强劲的回甘深入到喉咙,生津满口。杯底花蜜香,浅梅子香逐层出现。


第7泡:100°C冲泡40S

茶汤转浅金黄,明亮度高。香气不变,茶汤整体滋味有缓慢减弱,喉咙留香和回甘越来越盛,生津持续。


第10泡:100°C冲泡60S

茶汤缓慢降低,还能继续冲泡。留有比较持续的甜润感和回甘生津,口腔中花蜜甜显著,喉咙留香和回甘深且持久。


【叶底审评】

叶底柔软肥厚,基本为嫩黄色的芽叶。


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