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中国黑茶理论之父～彭先泽
茶语播报
2025-01-09【资讯分享】188人已围观
简介彭先泽（1902～1951）字孟奇，安化小淹人，曾肄业于长郡中学，后转山东济宁中学毕业，1919年留学日本，先后在东京农学实科九州帝国大学农学院攻读八年，从事水稻研究，并去朝鲜考察。1927年回国，先后在长沙修业学校农科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院（任教授）等处任教8年。所著《稻作学》列为浙大教...
彭先泽（1902～1951）字孟奇，安化小淹人，曾肄业于长郡中学，后转山东济宁中学毕业，1919年留学日本，先后在东京农学实科九州帝国大学农学院攻读八年，从事水稻研究，并去朝鲜考察。1927年回国，先后在长沙修业学校农科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院（任教授）等处任教8年。所著《稻作学》列为浙大教科书。
1939年，时任湖南省茶叶管理处副处长的彭先泽先生，受湖南省建设厅委派组建了湖南省砖茶厂（湖南省白沙溪茶厂有限责任公司之前身），并相继著有《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等安化黑茶专著，自此他为安化黑茶产业的发展呕心沥血，鞠躬尽瘁，也为维护中华民族大团结作出不可磨灭的贡献
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