茗茶风向

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• 15种茶杯样式，你用过几种？来看一场杯具盛宴 小白看得最多的当然是茶。看茶之外，我发现了杯具的好处。各种杯子，美轮美奂，即便不用来喝茶，单单摆在桌上，看看也很美好。压手杯杯型：杯口平坦而外撇，杯腹近乎垂直，自下腹处内收，圈足。造型端庄大气，稳重不失灵巧。入手有微微的沉重之感，握于掌中，撇口正好压住手指，故名压手杯。比一般茶杯稍大，盛汤量恰到好处... 文章阅读
• 如何辨别千两茶？学会你能省千两！ 前几天，茶友“重新定义”给小懂发来一款安化黑茶，希望能请老师看看。他说：“这款高马二溪的千两茶（见下图），看起来都是老叶老梗，没什么香味，和想象中的千两茶还是有差别。不知道这茶对不？”就此，小懂专门请教了国家高级评茶师、安化黑茶资深人士张迪。张迪老师看后说，这款茶应该不是高马二溪产区的茶，茶叶的粘结... 文章阅读
• 春茶、夏茶、秋茶、冬茶到底有什么区别？你喝过吗？ 似水流年的光阴，清美而又明亮。正月的最后一天像云水相望的目光悄然到来。首先祝大家元宵节快乐。元宵的到来预示着春天的到来，迎接茶人的是即将来到的春茶季。大多数武夷茶人虽然只产一季春茶，但是并不代表茶品一年只生长一次。一年有四季，四季分明，冷暖不同，造成的气候条件也不同。故此茶树也在四季生长中产生了一些... 文章阅读
• 松阳开足马力备战春茶采摘 据悉，由于今年气温较往年偏低，首批乌牛早等本地春茶品种将会推迟半个月采摘。虽然茶市清冷，但茶农茶商却忙得热火朝天，全力做好各项准备工作，确保今年春茶增产增收增效。在松阳，春茶生产产量和产值占全年比重的40%，茶园春管水平是直接决定茶叶产量和品质的第一要素。“修剪的时候，我们要注意不能把机器压得太深，... 文章阅读
• 彭先泽呈请革除的茶行陋规——“汪跛子钱”的来历 汪典澍老家住龙洞溪，家里四兄弟，他最小。小时候患小儿麻痹症，脚微跛，人们背后都叫他汪跛子，有时让他听到了，他也只是笑笑，不与人计较。汪跛子自幼聪明伶俐，由于家境贫寒，加上足疾，家里没送他进私塾，但他从小特别要强，兄长们放学回来，他向他们讨教，跟着认得了不少字，他还跟着父亲学会了打算盘，“九九归”等口... 文章阅读
• 茶叶整合营销方案（提高茶叶销售量） 一、产品定位首先，根据消费者的需求，准确定位茶叶的产品类型，以及市场定位，如绿茶、普洱茶、铁观音等，有针对性地针对不同的消费群体，以满足不同消费者的需求。二、营销策略其次，采取有效的营销策略，可以采取一些传统的营销手段，包括广告、活动、促销等；也可以采取网络营销，借助新型网络技术推广茶叶，进行网上宣... 文章阅读
• 茶具中最默默无闻的配角——茶盘 “红花仍需绿叶扶，好茶终归茶盘托！”茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生，终生甘当配角，但这个配角不可或缺，有了茶盘，壶、杯、公道等才好粉墨登场，演绎出一场关于茶文化的好戏！选一张适合自己的茶盘，让所有的“茶角”归一，找一份娴静的泡茶心境，喝一杯养生的美茶，请到“茶云之南”。电木茶盘流线型外观设计，... 文章阅读
• 养壶技巧｜如何正确养紫砂壶？ 前些天，看到茶友在群里讨论“如何养壶”这个问题。为了让茶友更全面了解养壶的知识，茶茶特意整理了些养壶技巧与大家分享，一起来看看怎样才能养出一把好壶吧？怎样养出一把好壶？（1）吃透“第一道”茶在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，—来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。... 文章阅读
• 峨眉竹叶青 峨眉竹叶青为我国历史名优绿茶，产于四川峨眉山。茶叶的名字是陈毅将军所取，以峨眉山秀美的风景和生态环境，加之茶叶的干茶外形看似翠绿的竹子，两者结合，故名“峨眉竹叶青”。该茶在清明前采摘，以一芽一叶初展的细嫩芽头为标准，采摘要求芽叶细嫩大小一致，加工工艺精细。其干茶扁平光滑、色泽青绿、芽肥厚，香气清幽淡... 文章阅读
• 泡茶学问多，用水分等级，你应该这样泡 “泉水为上，河水次之，井水为下”这句话是在说什么?其实是在说——泡茶。想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质，水温，时间，茶量，心情。其中，水质为最先!古人认为,烹茶之水以泉水为最佳，河水为中，井中之水再次。水为茶之母，水之于茶，犹如水之于鱼一样。一般水符合“源(出处)、活(流动)、甘(甘甜)、... 文章阅读
• 企业匠心看“日春” 长期以来，泉州孕育了一批具有浓郁地方特色、匠心独具、享誉国内外的“老字号”企业，其中，以日春茶业为代表的泉州茶企在本次“泉州老字号”评审中也占据了一席之地。日春是泉州本土知名企业，曾获得“全国百强茶企”“福建龙头茶企”等荣誉称号。它的创立和发展也是泉州传统企业艰苦奋斗、谋求品牌发展的一个缩影。被授予... 文章阅读
• 千县竞秀（A字头县域系列21） 中国竹子之乡------安吉县宋道白茗香诗画翠竹幽安吉县，隶属于浙江省湖州市，位于长三角腹地，浙江省西北部，与长兴县、湖州市吴兴区、德清县、杭州市余杭区、临安区和安徽省宁国市、广德市为邻；人口约59万，面积1886平方公里。景观游中国大竹海国家4A级旅游景区；景区是以单纯毛竹为主的林地，中国东南部最... 文章阅读