茗茶风向
茶语播报关注茶叶行业的生态发展和绿色转型,推动行业的可持续发展,为读者提供有价值的环保资讯和见解。
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《三道茶》梧桐细雨
(本人原创《千古帝乡》正在全球寻找最优秀的出版商,有意者请您留言。)一第一道茶,摒弃泡沫与浮物茶具冲洗后有了神的韵味第二道茶被水的清气淡淡浸透这味道像是青年时代让人留念的是苦涩与懵懂二第三道水的时候,茶韵清爽好味坏味沉时从容,时而淡然半生浮杯不过是拿起、放下契机与磨砺带着欢喜一口清茶写满了人生记忆三...
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建窑盏里说斗茶
建窑油滴天目盏建窑乌金釉玉毫盏斗茶,比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代,徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代斗茶之风极盛。清明节期间,新茶初出,最适合参斗。斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅...
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我心目中绿茶之王——信阳毛尖
我身为一个北方人,从不懂茶的年代到现在专业卖茶,对信阳毛尖是一个从讨厌到喜爱的过程。作为北方茶区,信阳毛尖茶的品质从历史来看、本来和明前明后没有太多的必然联系。气候使然,每年的旱种、大山茶,头采一般在清明节前后。但这又并非绝对,其实,清明节后大面积采制、上市才是常态!特别是2023年春茶季,由于年前...
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三鹤四大经典槟榔香会是下一个0101吗?
在过去二十年里,三鹤0101可以算得上是梧州茶厂乃至整个六堡茶行业中较为少见的超级单品。价格从最初几百一路上涨到38w一斤,波澜壮阔的走势令不少人对六堡茶刮目相看,开始重视六堡茶。但天花板级的0101毕竟量少价高,于是商业触觉敏锐的茶人便开始思索:哪款茶会成为下一个0101?众多后起之秀之中,谁又能...
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福建:激活消费需求 促进经济复苏
近日,东山县马銮湾海滨浴场引来了众多省内外游客在沙滩上逐浪嬉戏。据统计,“五一”假期全县旅游人次8.1万人次,旅游总收入7927.5万元。记者林辉通讯员殷琪郑艺武摄台海网5月18(记者吴恩儿)5月10日上午10:00,总价值4900万元的福州第二轮消费券开始发放。6分钟后,70万份卡包全部被抢空。1...
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学茶如何入门?(建议收藏)
学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种不同产地的对比喝),就可以真正入门掌握。为便于操作性,以下列出提纲和实操方式:一、理论知识1、初阶:(1)茶的基础和...
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象征高尚纯洁的菊花,为何被用作丧葬之花?
萧索深秋,草木凋零,山寒水瘦,唯独菊花竞放吐艳,色彩缤纷,姿容万千,清香四溢。菊花品种‘水城金钟’(王紫菡摄)中国栽培菊花有3000多年的历史,在我国传统文化中,菊花一直具有隐逸、高洁、吉祥、长寿等寓意。但是,为什么如今切花菊却成了丧葬之花的代表?在解答这个问题之前,咱们得先弄清楚菊花到底是什么。什...
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一款可以为岩茶加分的锡罐,应该长成什么样?
茶器之美|斑锡龙赖庆国:工匠有了精神,器物才有趣味Y老师在18年第一次在文章中很正式地抛出这么一个问题,岩茶的审美和审评到底是不是一回事,这大概是互联网上第一次用审美这个词来表达岩茶的味觉体验,当然这几年也就被说烂了。其实要谈审美这件事的时候,所有人要学习的基本功就是包容,如果你只能接受一种事物,那...
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古代与婚姻之事相关的说法,您知道哪些?
要说婚姻,先言男女。《周易·序卦》载:“有天地然后有万物,有万物然后有男女,有男女然后有夫妇……”也就是说:天地存而万物生,有万物然后有男女。男女既长,需配婚姻。婚姻既结,便做夫妇。《诗经》中,对婚姻之事的描述,已经很有概括性:(一)《国风·周南·桃夭》(毛诗)云:“则男女以正,婚姻以时,国无鳏民也...
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盘点 | 零售药店串换刷卡的操作方式
截至2022年底,全国零售药店总数超过60万家,联网结算的医保定点零售药店总数超过22万家。这个数量在医保政策利好的情况下不断增长,定点零售药店使用个人账户及医保统筹基金账户费用不断增加,在这个过程中,违规刷卡的行为也就不可避免。今年,国家层面把定点零售药店首次作为飞检对象纳入监管、多地也加强对定点...
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像专家一样品茶,只需要这三个步骤
喝茶之人除了掌握鉴别茶叶品质,冲泡技术之外,还应该具备品茶的知识,今天为大家介绍品尝常用的三个步骤,望大家有所收获。品茶有三品,即品甘醇,品滋味,品回甘。下面具体介绍各种操作步骤:一品,品甘醇.即茶汤放喝到口腔中,先含在嘴巴里面,不要着急往下咽,而是在嘴巴里面含几秒,然后感受茶汤的醇厚度。那么什么叫...
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中国春茶地图
-风物君语-一春之计在于春茶茶叶,是春天写给大地的情诗。▲信阳毛尖,产于“不南不北”的河南信阳。摄影/胡新亮清人的《西河诗话》里说,京城快到清明节,马车押送茶纲入京,用小锡瓶贮茶叶数两,外面贴着大红印签:“马上春茶”。北京素来是“春脖子短”,这时候王侯公卿还穿着皮衣御寒,喝上一杯直叹:“江南春色至矣...
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