茗茶风向

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• 勐库十八寨之——东来 勐库十八寨，寨寨出好茶！今天，揽千山小编还是跟大家聊聊勐库东半山的一个寨子——东来。东来位于勐库镇东南边，隶属于亥公行政村，距离亥公村委会4公里，距离勐库镇26.2公里。东来海拔1650米，年降雨量1900毫米，山上常年云雾缭绕。这样的环境，揽千山男士茶小编已经说过很多遍了，非常适合茶树的生长。其得... 文章阅读
• 信贷资金支持 新会陈皮全产业链发展添动力 中新网广东新闻(记者程景伟)时下的江门新会柑园，柑树枝头上的果实开始成熟，释放出清雅的柑香。这满枝柑果将在新会人的手中化果为皮，带动乡亲增收致富。“以前这里还只是普通林地，现在已经柑林成片。”望着眼前的柑果基地，邮储银行江门市新会支行三农金融部总经理何彩霞感慨地说。新会陈皮产业的快速发展，在新会掀起... 文章阅读
• 滑竹梁子——西双版纳之巅 提起勐海县，大家都会想起普洱茶。而提起勐海的普洱茶，大家也会不由想到那些山头、寨子，比如老班章、那卡、贺开，这些让老茶客们熟知的产地，都来自这里。而提到勐海，就不得不说一下赫赫有名的版纳之巅——滑竹梁子。滑竹梁子坐落在勐海县勐宋乡，每年春茶季，络绎不绝的茶商聚集于此。那滑竹梁子为什么叫滑竹梁子呢？滑... 文章阅读
• 茶叶机械——制茶工艺（五） 中华人民共和国成立前，政和县茶叶生产一直沿袭采摘、炒青、揉捻、焙笼烘焙、筛分、驳茶、拣剔等手工作坊，生产落后，卫生质量差，劳动强度大，还受制于天气，严重制约茶叶生产发展。中华人民共和国成立后，于1953年县贸易公司从省茶叶公司引进首台木质手推揉捻机起，至20世纪70年代末80年代初，在党和政府的高度... 文章阅读
• 金骏眉茶叶功效 金骏眉是什么茶 金骏眉是顶级正山小种红茶中的一种,它属于红茶,金骏眉红茶制作沿袭了部分正山小种传统的制作方法.在萎谢的时候,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为已经成熟.在制作金骏眉的最重要的一步就是发酵,根据天气来进行,假如金骏眉的发酵不够到位的话,比较容易产生苦涩感,如果发酵时间过长的话,则会跟平常的正山小种一样... 文章阅读
• 闲聊一下焙火 今天喝了一个碳焙的单丛贡香，2019年高海拔春茶，中熟火焙了四道，放了一年半多褪火。现在泡出来汤色干净透亮，汤质圆润毫无涩感，典型的芝兰香型，山韵强（这个高海拔特点），蜜韵显，整体来说是一款不错的中高端单丛。这个茶本质好，高海拔产区的单丛一般山韵都不错，但能呈现这么好的品质，很大原因是焙火足，然后又... 文章阅读
• 红茶指的是哪些茶？中国公认最好喝的四种红茶 红茶是一种深受人们喜爱的茶类，它的香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。那么，哪些茶属于红茶呢？接下来，我们将为您介绍中国公认最好喝的四种红茶。首先，祁门红茶是安徽祁门县的特产，也是中国十大名茶之一。它的外形细嫩挺拔，色泽乌润，香气浓郁，有“祁门香”之称。祁门红茶的口感醇厚，茶汤红亮，回味甘甜，是一种高品质... 文章阅读
• 《三道茶》梧桐细雨 （本人原创《千古帝乡》正在全球寻找最优秀的出版商，有意者请您留言。）一第一道茶，摒弃泡沫与浮物茶具冲洗后有了神的韵味第二道茶被水的清气淡淡浸透这味道像是青年时代让人留念的是苦涩与懵懂二第三道水的时候，茶韵清爽好味坏味沉时从容，时而淡然半生浮杯不过是拿起、放下契机与磨砺带着欢喜一口清茶写满了人生记忆三... 文章阅读
• 建窑盏里说斗茶 建窑油滴天目盏建窑乌金釉玉毫盏斗茶，比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代，徽宗赵佶撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，可见宋代斗茶之风极盛。清明节期间，新茶初出，最适合参斗。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅... 文章阅读
• 我心目中绿茶之王——信阳毛尖 我身为一个北方人，从不懂茶的年代到现在专业卖茶，对信阳毛尖是一个从讨厌到喜爱的过程。作为北方茶区，信阳毛尖茶的品质从历史来看、本来和明前明后没有太多的必然联系。气候使然，每年的旱种、大山茶，头采一般在清明节前后。但这又并非绝对，其实，清明节后大面积采制、上市才是常态！特别是2023年春茶季，由于年前... 文章阅读
• 三鹤四大经典槟榔香会是下一个0101吗？ 在过去二十年里，三鹤0101可以算得上是梧州茶厂乃至整个六堡茶行业中较为少见的超级单品。价格从最初几百一路上涨到38w一斤，波澜壮阔的走势令不少人对六堡茶刮目相看，开始重视六堡茶。但天花板级的0101毕竟量少价高，于是商业触觉敏锐的茶人便开始思索：哪款茶会成为下一个0101？众多后起之秀之中，谁又能... 文章阅读
• 福建：激活消费需求 促进经济复苏 近日，东山县马銮湾海滨浴场引来了众多省内外游客在沙滩上逐浪嬉戏。据统计，“五一”假期全县旅游人次8.1万人次，旅游总收入7927.5万元。记者林辉通讯员殷琪郑艺武摄台海网5月18（记者吴恩儿）5月10日上午10：00，总价值4900万元的福州第二轮消费券开始发放。6分钟后，70万份卡包全部被抢空。1... 文章阅读