茗茶风向

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• 中华戎氏源流史 戎氏是一个典型的多民族、多源流、相对稀少的姓氏，既古老又神奇，历史悠久、源远流长，上可追溯至远古时代，起源多元而有序。戎姓作为中华百家姓之一，在宋版《百家姓》中排位第248位。在2013年《中国四百大姓》中，位列第371位，当时全国共有戎姓人口10.1万人。“戎”之名源于唐虞以前，兴于夏商周三代。先... 文章阅读
• 厦门两个农产品品牌上榜“福建名牌” 近日，2023年度福建十大农产品区域公用品牌及著名农业品牌名单公布，厦门2个品牌上榜。厦门上榜的两个农产品品牌是：GFF牌保鲜胡萝卜（厦门青田食品工业有限公司）、爱垦园艺牌花卉种子（厦门爱垦园艺有限公司）。我市上榜的这两个品牌的产品知名度都较高，市场占有率居省内同类产品前列，产品销售额达到4000万... 文章阅读
• 揭开 “香精茶”假面具，看这几点就够了 假单丛避坑，向科技与狠活说NO近期收到后台茶友留言，说自己在某平台以99元3斤的，价格买回了一些"很香”的鸭屎香单丛茶，但是打开就闻到一股香精味，疑似是遇到了“科技与狠货”。今天就来科普一下如何避坑。先聊聊凤凰单丛01不是所有的鸭屎香，都是凤凰单丛凤凰单丛茶一般指潮州凤凰山种植单丛茶，口感带... 文章阅读
• 【“三八”妇女节特辑】检察“她”力量传递法治温暖 阳春三月，春风和煦。为不断激发检察巾帼热情、凝聚检察巾帼力量，在第114个“三八”妇女节来临之际，州检察院、勐海县检察院、南糯山村委会共同开展“三八”妇女节系列活动。拥抱春天走进自然在风景优美的茶山栈道，检花们迈着轻快的步伐，赴一场春天之约。大家沐浴着和煦的阳光，呼吸着新鲜空气，边徒步边查看茶树生长... 文章阅读
• 霸王茶姬有管理失控和品牌崩塌的风险 商业风向瞬息万变，茶饮赛道也是如此。在追求品价比的消费浪潮中，奶茶行业整体“下沉”。曾经引发排队狂潮的喜茶、奈雪等新式茶饮品牌逐渐褪去“高端”光环，甚至自降身价至最低10元档来“反向”圈粉。而曾经被吐槽“土LOW”的蜜雪冰城却以一首“蜜雪冰城甜蜜蜜”魔性逆袭，成为“低价亲民”的代表。一份2022年消... 文章阅读
• 你知道西湖龙井产区都是怎么区分的吗？ 一年一度的头采西湖龙井，来了。作为十大名茶之首，又是最讲究时令的品种之一，西湖龙井如葡萄酒中的勃艮第一般，每年的需求只增不减，市场是真·鱼龙混杂。拿数据说吧，每年全国市场流通的“龙井茶”有近10万吨，但实际真正受到地理标志产品保护三大产区，也就占市场流通的10%。而在真龙井里面，西湖产区每年出产的茶... 文章阅读
• 茶友猛料：“大红袍”的定义究竟是什么？ “大红袍”，一个让无数茶友满头雾水的名词。在富丽堂皇的会所里喝的，标价几万，几十万的武夷岩茶叫大红袍，在大街小巷喝的，标价几千、几百，甚至几十的武夷岩茶也叫大红袍。哎哟妈呀，这可让初识武夷茶的茶友一脸懵逼，这可如何是好，究竟哪个才是真正的大红袍呢？现在，就由小编把大师们对“大红袍”的概念及见解整理下... 文章阅读
• 《梦华录》想做的，其实巅茶早已开始做了 最近电视剧《梦华录》火爆出圈。剧中如《清明上河图》跃然于屏的宋代民俗、文化，成为了大家津津乐道的热点话题。宋代是我国传统文化发展的一个巅峰时代，有文学、艺术、哲学、工艺等百花齐放，以至于再也没有一个朝代能像宋代那样，人们把“品味”视为至高层次的生活追求。《梦华录》剧中茶百戏电视剧《梦华录》中大量品茶... 文章阅读
• 诗画问茶·对话｜重读《茶经》，回到“人”本身 唐代陆羽所著《茶经》，是世界上第一本茶学专著。《茶经》出，茶道兴。然而，身处当下社会，又该如何体会《茶经》？《澎湃新闻·古代艺术》“诗画问茶”系列，本期专访了中国茶叶博物馆原馆长、茶学专家王建荣。“茶有‘茶道至简’之说，茶道是没法表演的，能够表演的是茶艺。茶道只是一种领悟，《茶经》中提出‘茶之为用…... 文章阅读
• 回眸2023丨湖南安化县聚焦“国之大者”抓政治监督 “现在河里的水比以前清多了，鱼也多了好多。”面对市“洞庭清波”督导组的询问，在资江河边垂钓的老人开心回答道。去年以来，湖南安化县纪检监察机关持续提高政治站位，强化政治担当，坚定不移推进政治监督具体化、精准化、常态化，督促推动该县各级党组织不折不扣把党中央的重大决策部署和省市县委确定的目标任务落到实处... 文章阅读
• 茶器分类及经典杯型 宋青白釉刻花葵口盏饮茶是中国人自古以来的传统生活方式。而好茶，必然要有相般配的茶具。朝代更迭，史海浮沉，茶具繁多，金银玉瓷，水晶玛瑙，不一而足。无论是品茶也好，斗茶也罢，都离不开茶器。北宋汝窑天青釉茶盏中国茶圣“陆羽”就曾说：“水为茶之母，器为茶之父”。正所谓“工欲善其事，必先利其器”，中国的茶叶种... 文章阅读
• 中国六大茶类分类体系国际标准发布 1979年，中国茶学高等教育创始人之一、安徽农业大学教授陈椽在《茶叶分类的理论与实际》文章中正式提出六大茶类的茶叶分类方法。该类方法奠定了现代茶叶科学分类的基础，并被广泛认可和应用，但未以标准的形式进行规范。在中国GB/T30766-2014《茶叶分类》、GB/T35825-2018《茶叶化学分类方... 文章阅读