茗茶风向

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• 碧螺春要洗茶吗 教你碧螺春冲泡四种方法 茶文化在中国已有很悠久的历史，对于喝茶有讲究的人来说喝茶之前会先烹再洗封盖敬茶分茶等多个环节。那么，碧螺春要洗茶吗?碧螺春要洗茶吗：一般来说，碧螺春就是放到杯子直接冲泡的，不用洗茶的。如果你比较讲究，用壶来泡的话可以参照铁观音的方法。碧螺春冲泡四种方法：碧螺春的冲泡方法有以下四种：1、杯泡法：采用2... 文章阅读
• 怎样才算浓茶？过度饮浓茶都有哪些危害？ /01/什么样的茶才能称之为浓茶？一般来说，浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩，茶汤浓而不透的茶。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上看，很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。正常人每天宜饮中等浓度的茶，一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特... 文章阅读
• 历史的鸿门宴之一：不该出现的玉斗 前文借仆人、樊哙、项庄、范增、陈平、项伯、张良、刘邦、项羽九位出场人物解读了鸿门宴，分析曹无伤、韩王成两个小人的被诛杀原因再次深读鸿门宴，总结称鸿门宴是司马迁的《鸿门宴》，表面在于极力证明刘邦是天命所授，其实暗写的是项羽操纵全场营救刘邦，底层则无言地哭叹知音难觅。鸿门宴决定了历史，还有很多奥秘没有被... 文章阅读
• 台地茶和乔木老树茶有什么不同呢？ 台地茶是指成行密植，在山地、坡地上成台阶状排列，用现代管理模式管理，追求高产的茶园。从这样的简明定义看，台地茶是一个没有贬义的中性词。60～80年代种植的称为等高条植茶园，使用种子繁殖。80年代开始推广的称密植速成茶园，多用无性系扦插繁殖。引申定义：台地茶的栽培管理模式是为了追求高产，为了高产，密植... 文章阅读
• 明前茶，贵如金 又到了一春新茶面市时，“明前茶，贵如金”，是茶友之间广泛流传的一句话。每到春天，万物复苏，经过一冬休养的茶树也就争先恐后的舒展开了肥壮的嫩芽，“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”，全国各地早已是新茶飘香。明前茶,作为清明节前采制的茶叶，由于芽叶细嫩,味醇形美，成为人们争相购买的茶中佳品。春风十里，不如... 文章阅读
• 中国十大天价茶叶！ 1、武夷山母树大红袍是中国福建省武夷山地区的一棵著名的大红袍茶树，也是中国传统名茶“武夷岩茶”的起源树。大红袍是中国最著名的岩茶之一，以其独特的香气和口感而闻名。据传，大红袍茶起源于明代，当时位于武夷山的母树被封为大红袍。这棵母树据说已有上千年的历史，承载着丰富的文化与历史价值。武夷山母树大红袍的生... 文章阅读
• 禅于悟，茶于雅，雅俗同归 作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清”字上，佛家集中在一个“和”字上。也就是说，儒家主正气，道家主清气，佛家主和气。那么，作为中国茶文化的精神是什么呢？我想，一个“雅”字可以... 文章阅读
• 久服，有力，悦志是茶叶唯一不变的标准么？ 前段时间，跟我喝了多年的茶友过来问我，久服，有力，悦志是唯一的标准么？我的回答是，这要看你从什么角度来看。如果是从养生的角度来看，它是一个唯一不变的标准，但也只是基础，因为，在长达几千年的历史中，我们的认知，我们的饮食，我们的思想，行为都在不断发生时空维度的变化，从文字的表达中，我们发现了更多有趣的... 文章阅读
• 知行斋：坐请坐请上座 茶上茶上好茶 坐请坐请上座茶上茶上好茶这两句名联流传已久，据说是苏东坡的典故。相传，苏轼任杭州通判时，某日微服去寺庙拜谒。方丈看他衣着简单相貌平平，非常冷淡地说了声“坐”，又对小和尚说：“茶”。待两人交谈之后，方丈觉得此人才学过人非等闲之辈，便引至厢房，客气说道：“请坐”，叫小和尚：“上茶”。随后两人深入交谈，方... 文章阅读
• 中国骄傲英德红茶，红茶中的“东方金美人” 最近几天，突如其来的暴雨使得英德当地水位线超过历史实测最高水位，大片城区浸入水中。图片来自：羊城晚报-羊城派在这里小懂祝愿大家都能平安度过这次灾情！英德挺住！英德加油！也许不少朋友听到英德时的第一反应会是英国与德国的某个地方，而实际上英德位于广东省，并且是个历史悠久的茶区，有着“东方金美人”之称的英... 文章阅读
• 春天与花茶最配！这么多花茶，我要喝哪种好？ （专家：王桂真，一级健康管理师，国家一级营养师，潍坊市营养师协会会长，首都保健营养美食学会理事，审稿：武韬，北京同仁医院营养部，科普中国微平台原创首发）茶在中国被奉为“国饮”，是从中国古代流传至今的最健康的饮品之一。茶对于中国人来说，不仅仅是一种饮品，也是几千年华夏文明与现代文明的交织。不同的季节饮... 文章阅读
• 走红网络的童子茶：一品茶香，半部山东笑传 在喧嚣的市场中，有一款新型茶叶以其独特的风采吸引了众人的目光——这就是带着浓郁地方特色的童子茶。这款茶不仅仅是一种饮料，它的背后还藏着许多令人神往的神话故事元素，仿佛每一杯童子茶都是一段美丽的传说。而让童子茶更加与众不同的，是山东兄弟的IP加成。他们的形象活泼可爱，赋予了茶叶更多故事性和趣味性，让消... 文章阅读