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• 「巴伐露」「抹茶巴伐露」 原料：牛奶320g/水90g/糖（1）40g/抹茶粉10g/吉利丁（或鱼胶粉）7g淡奶油80g/糖（2）20g做法：鱼胶粉加少量水软化备用牛奶和水、糖（1）放入小奶锅煮至微沸取一勺加入鱼胶粉搅拌至完全融化后倒回到上述奶液中搅匀抹茶粉过筛溶解了鱼胶粉的牛奶液分次倒入和抹茶粉混合搅拌均匀过筛备用淡奶油加... 文章阅读
• 香喷喷的焦糖奶茶 做法步骤1、20g糖先放入一半等糖慢慢融化2、在加入剩下一半的糖留下点没融化的也不用在意熬成焦糖颜色越深味道越苦3、加入五百克牛奶与茶叶或茶包其实茶叶更好只是家里没有就用茶包代替4、刚开始煮的时候焦糖会很硬一直搅拌致融化5、等牛奶煮沸后再煮会即可也可以根据自己的口味加糖或兑水我喜欢苦一点的就多煮了一... 文章阅读
• 蜂蜜柚子茶的做法 hello,我是颖涵前几天毫无预兆收到一个快递看了熟悉的地址知道是曾经寄给过我一箱百香果的粉丝发来的满心感动本以为还是百香果当时还对工作室小伙伴说我隔着箱子都闻到了百香果的味道我要做成百香果口味的法式软糖送给这位粉丝结果打开发现是蜂蜜和柚子那就改做蜂蜜柚子茶送回给她吧按照这种做法做的蜂蜜柚子茶一点都... 文章阅读
• 春回大地茶飘香！普洱春茶上市 掌上春城讯近日，在位于云南省普洱市思茅区的普洱国际茶城，这个规模庞大的散茶毛料交易市场，春茶上市引发了新一轮的茶叶交易热潮。清晨，普洱国际茶城便已经人头攒动，来自福建、广东、昆明等地的茶商从四面八方赶来，挑选心仪的茶叶。市场内袋装或箱装的茶叶一字排开，春茶的香气扑鼻而来，茶商们或驻足观察，或仔细品评... 文章阅读
• 深深宝独特的制茶和卖茶之“道”? 中国茶网资讯：上市公司及其股东更是纷纷将触角伸向茶产业，庞大的市场空间、日益增长的需求与不成熟的产业之间的矛盾，正是投资的机会所在。作为A股唯一一家以茶产业为主业的上市公司，深深宝从茶叶深加工切入茶产业，近两年则动作频频，向茶园种植基地和终端产品两头延伸，并迈出了茶行业O2O模式的第一步。事实上，在... 文章阅读
• 乌铁茶集：兄台，你五行缺茶！不如饮了这杯金木水火茶！ 茶市火爆现状2008年，中国年人均茶叶消费量约700克，今天这个数字已经涨到了1400克，十年时间，人均销量翻了一倍！在消费者调查中，每10个人就有9个购买过茶饮，朋友圈里几乎人手一杯网红茶，微信有多火，茶就有多火。调查数据显示，目前每天喝茶数量在1杯以上的近5.6亿人，占全国总人口的36%，饮茶频... 文章阅读
• 什么叫下午茶，申时饮茶？靠谱！ 下午茶，顾名思义，用餐时间介于午、晚餐之间，其用餐的食材则依据各国各地不同的饮食习惯有所不同，但“茶”始终是共同的媒介，“茶水”是必不可少的元素。我国自西周时期起把一天划分为十二个时辰，每个时辰相当于现今的两小时。下午茶对应的时间节点则是以申时（15~17时）为主，中医中也有“申时饮茶”之说。申时饮... 文章阅读
• 丝路青年说（十二）丨茶马古道：千年旧路变新途 数千年来，茶马古道上的一声声马蹄声唱响中国西南部的山脉，在这条中外交流的重要桥梁与纽带上，普洱市作为茶马古道的重要驿站见证了中外交流的发展历史。今天，位于云南省普洱市的普洱学院正在其二级学院东盟学院开设针对东南亚留学生的中文课程，一批批学生们来到普洱学院进行文化交流，来自老挝的宋沙力便是他们中的一员... 文章阅读
• 至今还有马帮通行，大理诺邓活着的茶马古道，盐和火腿闻名全国 一说起茶马古道，我们的脑海里就能立马浮现出羊肠小道上穿梭的马帮，马蹄声、铃铛声仿佛能听到一样。这一份原始如今已经很难再看到了，但是直到我们来到滇西，来到诺邓村，这一切就像昨日重现，穿梭回几百年前，感受茶马古道上的沧桑岁月。从大理来这足足要开三四个小时的车，诺邓村位于大理的云龙县，云龙县可以说是一个宝... 文章阅读
• 广州茶楼百家争鸣，老广唯独推荐这8家，出品真正做到“便靓正” 早茶是广东社交的饮食习俗，谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。虽然在广州茶楼数不... 文章阅读
• 2023最新版的“十大名茶”排名，你知道吗？ 中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国茶历史悠久，历代各产茶地区都生产了许多优质茶，万紫千红，竞相争艳，广受好评。关于中国名茶，在不同时期，有不同说法。中... 文章阅读
• 2023年茶品牌价值TOP20！ 中国茶历史悠久，历代各产茶地区都生产了许多优质茶，万紫千红，竞相争艳，广受好评。关于中国名茶，在不同时期，有不同说法。中国历届十大名茶排名有：祁门红茶、武夷大红袍、云南普洱茶、冻顶乌龙茶、太平猴魁、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、君山银针等等。都说“茶为举国... 文章阅读