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• 全面解读：莽枝茶山茶园分布情况以及莽枝普洱茶口感怎么样？ 作为江内六大茶山之一的莽枝茶山，虽说面积没有倚邦茶山大，但也有上千年的历史，一千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。莽枝茶山的茶园分布在不同的村寨中，各个村寨的普洱茶都有自己的特点，接下来我们就来详细介绍一下。莽枝古茶山留下来的古茶园，分布于安乐村委会行政管辖之下的各个寨子，主要集中在秧林、红土坡、曼... 文章阅读
• 如何识别正宗西湖龙井茶？ 前短时间，有位老朋友给有道君送来一盒今年新上市的正宗西湖龙井茶，闻之香气沁人心脾，饮之茶汤甘甜鲜爽。朋友告诉有道君，现在市面上龙井茶也是鱼龙混杂，真正的西湖龙井少之又少，有些仿制的西湖龙井价格倒是被吹得很高。今天，有道君就来跟大家聊聊如何识别正宗西湖龙井茶。西湖龙井茶大家都不陌生，大家都在买正宗的西... 文章阅读
• 萎凋，是白茶和绿茶的灵魂所在吗？代谢组学给你答案 文章标题：ImpactofprolongedwitheringonphenoliccompoundsandantioxidantcapabilityinwhiteteausingLC-MS-basedmetabolomicsandHPLCanalysis:Comparisonwithgreentea... 文章阅读
• 品评丨国艳2007年88青饼，一代昆明干仓经典，梅子韵+满口甘甜 提起88青，几乎喝茶的人都知道。这是一批跨时代的经典昆明干仓，是继五十年代红印、黄印等产品之后的殿堂级干仓珍品茶。出自勐海茶厂1988-1992年的这批7542，就是88青（陈国义购买后取名），一度被茶界认定为昆明干仓老茶的鼻祖。作为年份较久且又逃过湿仓存储的老茶，88青饼可以说声名远扬。88青，开... 文章阅读
• 白茶工艺：到底何为“萎凋”？ 白茶的制作，在六大茶类中最为简单，只有萎凋和干燥这两道工序。萎凋是白茶加工中的第一道工序，同时也是最重要的工序。但是很多人对“萎凋”这个词也是一知半解，到底“萎凋”是什么呢?来看看《中国茶学词典》里对萎凋是怎么定义的鲜叶脱去部分水分及促使叶内化学成分变化的作业。是制作白茶、红茶和乌龙茶的第一道工序。... 文章阅读
• 解密震雷山明代石刻的作者之谜 “震世名山”摩崖石刻位于信阳市震雷山半山腰的一处石壁上，长久以来关于它的作者归属问题一直存在着许多争议，很多人错误地把落款解析为“品山品子”，从而错失了对作者真实身份的判断。笔者从石刻落款、书法等方面着手，然后通过大量的史料验证，进而断定这幅石刻的作者就是明代杭州名人田艺蘅。做出这样判断的依据是石刻... 文章阅读
• 为何有10元一斤的茉莉花茶？37年老茶人为你揭秘！ 近日，茶友“兴源春”通过懂茶帝公众号提问：“茉莉花茶的汤色为什么有黄色和红色两种颜色？茉莉花茶价位为什么有十块以下的？茉莉花茶的香气真的是加的香料么（当然是指市场上低价位的）？”听到这个问题时，小懂也震惊了！又香又白人人夸的茉莉花，世人皆知，用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。可是小懂真没想到，竟... 文章阅读
• 茶叶种类那么多样 为何英国人就单钟情于红茶？ 在众多中国的茶叶中，为何偏偏红茶能独树一帜地在半个地球外的英国国土上“红得发紫”？英国人对红茶的那股子似与生俱来的嗜爱是如何出现的呢？笔者查阅资料，总结出来有以下四方面原因：1.因为爱情虽说是玩笑话，不过英国人接触红茶的确有来自爱情（至少看起来像）的功劳。在17世纪，葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王... 文章阅读
• 最适合12星座的健康花茶 白羊座：茉莉星座特质：白羊座的人体质很强韧，身体也很健康，因具有烈火般的活力强劲的生命力，所以体温也比一般一常人高，属多血的体质。在占星学上，白羊座支配的是头部、眼睛及上齿，所以对头痛、失眠、牙痛等均要特别注意。特殊疗法：香味淡雅清香的茉莉，也常被拿来作为香精油或香水的材料。用茉莉调配出来的花草茶，... 文章阅读
• 哈哈哈哈哈哈，聊茶有了可狂飙的知识点！ 在第三届中国国际茶叶博览会上，贫困地区茶品牌建设论坛现场，中国优质农产品开发服务协会发布了《中国茶情报告（2019春季版）》。报告重点对我国茶产业的供给、加工、需求、交易平台发展等进行了分析。喝茶聊茶，怎能没有这样的硬核知识点。下面一起来敲黑板。-1-我国茶叶种植面积最大的省份是贵州，其次是云南、四... 文章阅读
• 降低门槛！58万元开家奈雪！奈雪的茶官宣2024年加盟新政策 深圳商报·读创客户端首席记者刘琼2月28日，奈雪的茶公布2024年加盟新政策，单店投资预算调整为58万元起。此次下调主要涉及设备及道具、装修及首次配货费用。相比此前单店投资预算最低98万元起，最新加盟政策投资门槛大幅降低。业内专家表示，不同城市的消费需求具有显著差异，奈雪的加盟新政不仅降低了加盟商的... 文章阅读
• 中国茶叶飘香第十届多伦多茶文化节 当地时间1月28日，加拿大多伦多，华人茶艺师陈星攸（右）在第10届多伦多茶文化节第二天的活动现场向观众展示中国茶道。逾50家参展商参加本届为期两天的茶文化节，展销来自中国、日本、印度、韩国、加拿大等不同国家和地区的茶产品，展示丰富多元的茶文化。中新社记者余瑞冬摄当地时间1月28日，加拿大多伦多，华人... 文章阅读