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我们知道，茶叶中酚氨比的关系。我们云南的大叶种茶由于氨基酸占比过低，就形成了我们的酚氨比值太高（茶多酚/氨基酸=酚氨比）。酚氨比比值的高中低，分别能对应普洱、红茶、绿茶。酚氨比比值高他就更适合加工成普洱茶，反之酚氨比的倍数如果太低的话，我们
普洱茶界有一种说法：普洱茶产于云南，存于香港，藏于台湾。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展
6月16日，江西婺源茶业职业学院师生们走进“以田为本、以严治家”的千年古村赋春镇严田村开展“草木间”思政茶座(夏季特辑)，感受荷塘映秀之美。