茗茶风向

最新博文

• 【双城漫游记】从武夷岩茶到高山乌龙，茶汤里的中华味道 茶在中国文化中有着举足轻重的地位，一片片绿叶历经数十道工艺后，在热水的激发下，散发出沁人心脾的芳香。一杯甘怡适口的中国茶，不仅是一种饮品，更是一种文化，一条连接着中华民族血脉的纽带。从西湖之畔的龙井，到洞庭山上的碧螺春，再到澜沧江岸的普洱……不同产地、不同制作工艺的茶共同组成了中国茶的文化谱系。随着... 文章阅读
• 韩水法｜龙井茶 题记请歇一歇啊，且吃一杯茶去清一清唇喉，掸掸襟袖上的浮尘天色是那么的好，花也在飘落沉香散落在天空下，并不顾匆匆的行人2024年4月10日杭州老城的西南是杭嘉湖平原的边缘，崇山峻岭从这里拔地而起，一直向西向南逶迤而去。西湖西面一带山脉，层峦叠翠，山岭之间藏着深深的山坞，长达好几里，坞中清溪流过，田地起... 文章阅读
• 中国年轻人乐抢春茶鲜 新茶人催生茶业新生态 题：中国年轻人乐抢春茶鲜新茶人催生茶业新生态近期，中国各地春茶陆续开园上市，引发“抢鲜”第一口春茶热潮。同时，一批新茶人崭露头角，在继承传统技艺的同时，以年轻人的视角认识茶、了解茶，赋予传统茶新的内涵。“在春日第一时间喝上一杯绿茶，既能感受时令‘脉搏’，还能修身养性、利于健康。”“90后”白领张艾妮... 文章阅读
• 百年杨聘号普洱茶 百年杨聘号普洱茶：杨聘号为石屏杨聘三在民国初年于倚邦创建。倚邦，清乾隆至咸丰期间普洱府贡茶的采办地，自雍正十一年始，普洱茶便由倚邦土司负责采办，杨聘号乃宫廷专用贡茶。倚邦茶山是云南省内最早种植小叶种茶，以芽细叶小为特点。出产自1910年代的百年圆茶产量极少，原因之一在于当时军阀混战，而云南地区亦被英... 文章阅读
• 普洱茶的樟香是怎么来的 云南普洱茶的香味十分浓厚，但是也有清新宜人的一种。云南普洱茶十大品牌之一的云南映象普洱茶具有樟香味。樟香是一种独特的香味，但是并不是所有的云南普洱茶都会有这样的香味。有的人喜欢，有的人也不能适应。我相信大多数喜欢云南普洱茶的人，都是喜欢它本身的茶香味，浓淡适中，闻之使人身心舒畅。好的云南普洱茶有一种... 文章阅读
• 八马的铁观音怎么样？八马赛珍珠1000特级浓香型铁观音 NO.275 赛珍珠1000是八马浓香铁观音的高端系列，这个系列的茶我们4年前就测评过，当时也是非常推荐。目前这款茶的售价是1000多元一斤，我们来看看这款茶表现如何？----老粉直接文末看结果！打分处有福利！----茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐... 文章阅读
• 玫瑰荷叶茶的忌宜人群 副作用有哪些 玫瑰娇媚，荷叶多姿，两者都是人们喜爱的植物，既有观赏价值，也能入药，晒干后更能冲泡成一道养生茶饮。玫瑰荷叶茶的忌宜人群有哪些？玫瑰荷叶茶的副作用有哪些？玫瑰荷叶茶含有多种天然草本成分，能够加强脂肪代谢，帮助你肠胃畅通，将废弃物赶出体外，身形轻盈自然。那么，你了解玫瑰荷叶茶的忌宜人群有哪些?玫瑰荷叶茶... 文章阅读
• 什么？六堡茶居然也能长金花 金花，是茶叶中的一种有益菌，有降脂减压、调节肠道及糖类代谢等作用，同时还能去除茶叶的粗青味，提升茶汤品质。说到金花，大家首先浮现在脑海的应该是茯砖茶，因为它是必须有发花工艺的一款黑茶。但，长金花的六堡茶，你可曾遇到过？我们知道，好的六堡茶具备“红浓陈醇”的特点，而陈年精品六堡还会有槟榔香，间有金花。... 文章阅读
• 曾霸占欧美市场的绍兴“平水茶”，为什么后来衰败了？ 文·霍安治绍兴城南20里，有个深藏群山之间的平水镇。此地山明水秀，交通不便，却曾是中国出口贸易的重要支柱，驰名全球。“草茶盛于两浙。两浙之品，日铸第一。”绍兴府的绍兴、萧山、诸暨、嵊县、上虞、新昌与余姚七县，是中国主要产茶区。宋代绍属茶叶以最佳产区日铸岭为名，统称“日铸茶”。清末民初，绍属出口的“洋... 文章阅读
• 读尽史上最美茶诗！苏轼《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》 《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》宋.苏轼踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。孙登无语空归去，半岭松声万壑传。译文：踏遍了江南之地长江南岸一带的山峰，每逢遇到风景秀丽之山不免愈加留恋不舍。唯独随身带着犹如天上圆月一般的小龙团茶，来尝试一下... 文章阅读
• 茶百科之黄金芽 黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。黄金芽属于黄色系变异绿茶新品种，因鲜叶色泽金黄，所以干茶呈现黄绿色，区别于一般绿茶的绿色，从外表就彰显... 文章阅读
• 老茶档案｜百年下关，三角检？黑商检？红商检你知多少？ 三角检、黑商检、红商检单说这些名词，有的茶友可能会一头雾水，但熟悉下关老沱茶的茶友们，都知道这次晓松要讲的主题了。没错，今天这篇文章，晓松就来带茶友们了解一下，在上个世纪，下关沱茶生产的三个不同年代沱茶：70年代三角检，80年代黑商检，90年代红商检。下关茶厂大事记在下关沱茶版面的数次变更中，有一条... 文章阅读